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2014-11-02
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是晚去了佐敦一间平民意大利小店吃晚饭，餐厅位于柯士甸道尾一栋大厦的4楼，位置不显著，名副其实的隐世小店。当天下午打电话订了7点半，我和友人准时到达，当时的客人约七成满，餐厅安排了一张四人台给我们两人，坐得非常舒适。餐厅提供的都是典型的意大力菜式，我们点了- 招牌米兰薄饼- 帕尔玛火腿烤什菜芝士烩意大利饭- 最后来个 Tiramisu 作 sweet ending。点菜后先送上focaccia和面包条配以橄榄油和醋，focaccia是暖的，咬下去很松软，而面包条很香脆，烘培的时间控制得很好。主菜先来意大利饭，什菜有干番茄、茄子、黄辣椒、青瓜、香草等。材料丰富，不同颜色的什菜使整道菜式的卖相很美，饭煮很入味，时间控制得很好，不太软亦不太硬。吃完意大利饭才送来薄饼，薄饼材料有鲜磨mozzarella芝士、洋葱、橄榄、辣肉肠、蒜头、菠菜、鸡肉、蘑菇等，和意大利饭一样用料非常丰富，我们最欣赏的是薄饼皮拉得非常薄，而外围的边是脆的，很惹味和香口，因为拉得薄，不会有很full很腻的感觉。Tiramisu是自家制的，有酒的香浓味，配上伴随的薄荷叶和草莓味道融合得很平衡，但个人觉得稍为软了一点。餐厅只有
当天下午打电话订了7点半，我和友人准时到达，当时的客人约七成满，餐厅安排了一张四人台给我们两人，坐得非常舒适。
餐厅提供的都是典型的意大力菜式，我们点了- 招牌米兰薄饼
- 帕尔玛火腿烤什菜芝士烩意大利饭
- 最后来个 Tiramisu 作 sweet ending。
点菜后先送上focaccia和面包条配以橄榄油和醋，focaccia是暖的，咬下去很松软，而面包条很香脆，烘培的时间控制得很好。
主菜先来意大利饭，什菜有干番茄、茄子、黄辣椒、青瓜、香草等。材料丰富，不同颜色的什菜使整道菜式的卖相很美，饭煮很入味，时间控制得很好，不太软亦不太硬。
吃完意大利饭才送来薄饼，薄饼材料有鲜磨mozzarella芝士、洋葱、橄榄、辣肉肠、蒜头、菠菜、鸡肉、蘑菇等，和意大利饭一样用料非常丰富，我们最欣赏的是薄饼皮拉得非常薄，而外围的边是脆的，很惹味和香口，因为拉得薄，不会有很full很腻的感觉。
Tiramisu是自家制的，有酒的香浓味，配上伴随的薄荷叶和草莓味道融合得很平衡，但个人觉得稍为软了一点。
餐厅只有20多个座位，由于人客不多，侍应的服务都很勤快，送上面包时会主动问要不要醋和橄榄油，而吃完每一道菜亦都会主动换碟，态度很细心。餐厅楼底比较矮，如果满客的话可能会比较焗促。窗外有一个小花园，餐厅里面有门连接，应该可以走出去，看出去小花园两旁放了很多不同种类的植物，如果能选择在外面喝东西或食饭，会是很写意很舒服的一个环境。
令人吃的很开怀的一餐，感觉到餐厅很有诚意的用心经营，细致的服务、有质素的食物而价钱大众化，期望能多些这种小店的出现。
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