和拉麵

营业中

休息中

今日突然之間好掛住日本嘅拉麵 一於午餐就去食拉麵 呢到大埔嘅呢間和拉麵 店員哥哥話湯底每日用上十幾個鐘去淆製 完全係誠意之作舖頭完全係日本風 用上好多木嘅枱櫈加上拉麵包臺 非常忠於原著點餐係用拉麵紙 可以自由選擇面嘅軟硬度 蔥 蒜等嘅配料叫咗個叉燒拉麵豚骨湯 先講湯底 湯底真係好令人滿意 飲落係淡淡嘅豬骨香味 而且顏色係奶白色 質地好濃厚 落口飲得出係用心機去煲嘅 麵條方面 蛋味好香 無奇怪嘅味道 軟硬適中 放耐左都唔會好易冧叉燒炆得好入味 肥瘦相間唔算好多肥肉 面頭再火灼咗一下 更加香口溏心蛋外面漬得入味 而且仲係流心狀態 煮得非常好最後叫多個小食 一口炸芝士 吉列嘅外皮炸得好香脆 入面仲係可以拉絲嘅芝士 無奈芝士味唔太重總括黎講 呢個價錢買到日本既味道係超值