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2024-01-30
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一年一度红叶又盛放🍁，去年湿地公园的落羽松形成一片橙红海，当时眼前那个景象令我很难忘，今年难得再次远征天水围👀，决定在附近找一间特色的日本餐厅试试。一入门口就见到一块写著「商売繁盛」的牌匾，周围都挂满红灯笼🏮和摆放著各式各样的啤酒樽🍾，店内还播放最近流行的日文歌，感觉很热闹。🥘牛肉火锅(寿喜烧汤底) ($114)天气冷一定要吃火锅才过瘾，寿喜烧牛肉锅自然少不了♨️。配料份量十足，有羽衣甘蓝、京葱、娃娃菜、豆腐、蒟蒻条等，还未放牛肉片到锅里已经差不多满到要溢出来🤣。牛肉嫩滑，肉味浓郁，油脂分布刚刚好，吸了寿喜烧汁后更加美味🤤。🍱火炙寿司盛盒 ($64)盛盒一共有5️⃣件：八吋长海鳗寿司、火炙左口鱼背寿司、火炙油甘鱼腩寿司、火炙三文鱼酱油渍寿司、火炙三文鱼寿司，性价比相当高🤩。刺身很新鲜，寿司饭软硬适中，味道不错！🍍串烧菠萝 ($23)烧过的菠萝更加香甜，切得大大粒，没有渣，既酸甜又多汁，挺开胃😋。🐮盐烧厚切牛舌心 ($67)牛舌芯是整条牛舌中最软腍的部位，肉汁丰富💦，口感爽脆之余有嚼劲，加上烧的时候表面洒上少少盐🧂，味道更加有层次。🦪芝士烟肉焗生蚝 ($54)生蚝很肥美，味道鲜甜不腥，有淡淡的
一入门口就见到一块写著「商売繁盛」的牌匾，周围都挂满红灯笼🏮和摆放著各式各样的啤酒樽🍾，店内还播放最近流行的日文歌，感觉很热闹。
🥘牛肉火锅(寿喜烧汤底) ($114)
天气冷一定要吃火锅才过瘾，寿喜烧牛肉锅自然少不了♨️。配料份量十足，有羽衣甘蓝、京葱、娃娃菜、豆腐、蒟蒻条等，还未放牛肉片到锅里已经差不多满到要溢出来🤣。牛肉嫩滑，肉味浓郁，油脂分布刚刚好，吸了寿喜烧汁后更加美味🤤。
牛肉火锅
$114
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🍱火炙寿司盛盒 ($64)
盛盒一共有5️⃣件：八吋长海鳗寿司、火炙左口鱼背寿司、火炙油甘鱼腩寿司、火炙三文鱼酱油渍寿司、火炙三文鱼寿司，性价比相当高🤩。刺身很新鲜，寿司饭软硬适中，味道不错！
火炙寿司盛盒
$64
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🍍串烧菠萝 ($23)
烧过的菠萝更加香甜，切得大大粒，没有渣，既酸甜又多汁，挺开胃😋。
🐮盐烧厚切牛舌心 ($67)
牛舌芯是整条牛舌中最软腍的部位，肉汁丰富💦，口感爽脆之余有嚼劲，加上烧的时候表面洒上少少盐🧂，味道更加有层次。
串烧
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🦪芝士烟肉焗生蚝 ($54)
生蚝很肥美，味道鲜甜不腥，有淡淡的海水味。金黄色的芝士芝味浓郁🧀，配搭香脆的烟肉粒🥓，口感更佳。
芝士烟肉焗生蚝
$54
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🌟总结：餐厅不论是环境、服务、食物质素都做得很到位，能够以这个价格品尝到高质的日本料理，再一次证明屋邨商场内寻宝是会有惊喜的🤭。
张贴
