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2024-03-17
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上户酒场📍 九龙城龙岗道33-39号龙翔阁地下A号舖🧡食物OPEN DRINK - 桃酒 $130酒味不浓，桃味很突出，而且拍起来粉红色的也太好看了吧！前菜 $32用沙丁鱼和蒜油制成，咸鲜的口味，用来蘸爽口清甜的蔬菜真的打开味蕾了伊佐木刺身（原条）$588 & 白鱼汤 $96之前未吃过这种鱼，薄切起来口感很脆很弹牙，超大一盘吃的超爽！可以蘸酸汁或者芥末酱油，后者比较能带出鱼油的香味，前者能够吃到本来的鲜味，我喜欢蘸酸汁！而且鱼骨会拿去煲汤，放了些味增和蔬菜，在最后端上来真的很暖胃很舒服，鱼很鲜蔬菜很甜，很好喝！黑松露带子手卷 $136一开始无从下手，因为实在太大了，硬著头皮一口啃掉了头，后来想想我应该学我朋友，把三片带子拿下来，整个手卷分三口，一次配一片带子，但一口吃完也有好处，带子肉很厚很鲜甜，黑松露很香，一下子在口腔内爆发是很爽的，但是后来几口只能吃白饭了🥺串烧💙鸡翼（串） $22💙黑豚五花腩（串） $32💙鳗鱼肝（串） $22💙田楽茄子（串）$22💙秋葵（串）$18💙白鳝（串）$48这几个串烧火候都很好，茄子串酱汁甜口的，茄子烧到外皮很干但肉依旧很软很多汁，火候很好！鳗鱼肝我也很
📍 九龙城龙岗道33-39号龙翔阁地下A号舖
🧡食物
OPEN DRINK - 桃酒 $130
酒味不浓，桃味很突出，而且拍起来粉红色的也太好看了吧！
前菜 $32
用沙丁鱼和蒜油制成，咸鲜的口味，用来蘸爽口清甜的蔬菜真的打开味蕾了
伊佐木刺身（原条）$588 & 白鱼汤 $96
之前未吃过这种鱼，薄切起来口感很脆很弹牙，超大一盘吃的超爽！可以蘸酸汁或者芥末酱油，后者比较能带出鱼油的香味，前者能够吃到本来的鲜味，我喜欢蘸酸汁！而且鱼骨会拿去煲汤，放了些味增和蔬菜，在最后端上来真的很暖胃很舒服，鱼很鲜蔬菜很甜，很好喝！
黑松露带子手卷 $136
一开始无从下手，因为实在太大了，硬著头皮一口啃掉了头，后来想想我应该学我朋友，把三片带子拿下来，整个手卷分三口，一次配一片带子，但一口吃完也有好处，带子肉很厚很鲜甜，黑松露很香，一下子在口腔内爆发是很爽的，但是后来几口只能吃白饭了🥺
串烧
💙鸡翼（串） $22
💙黑豚五花腩（串） $32
💙鳗鱼肝（串） $22
💙田楽茄子（串）$22
💙秋葵（串）$18
💙白鳝（串）$48
这几个串烧火候都很好，茄子串酱汁甜口的，茄子烧到外皮很干但肉依旧很软很多汁，火候很好！
鳗鱼肝我也很喜欢，口感很特别，很嫩很嫩，味道有点苦，但是很香，适合一点一点品尝咀嚼～
我最喜欢五花腩，这个绝了！烧到刚刚好的程度，表面焦脆，一咬汁水大爆发，但是也不会过于油腻，咸咸的超好吃！还有白鳝，肉质很紧实，但是鱼皮很脆，我几乎以为自己在吃带皮的猪肉，但是又浓浓鱼味，很特别！
明太子奄列 $98
蛋嫩极了！完全没有办法用筷子，只能用勺子，很夸张！很浓蛋香味，而明太子又给了点咸味味道层次比较丰富，很赞！
樱花虾炸豆腐（四件）$78
这个口感超特别，外面是樱花虾包裹著像炸粉一样，脆而有虾鲜味，里面是极嫩极嫩的豆腐，吃起来口感很有反差，都不知道该用力咬还是轻轻抿好了🤣
烧手握饭团（三文鱼&明太子）$48
表面真的很脆很脆，很香口！
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