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2017-10-11
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今日忽然好想食日本野，open rice完见呢间餐厅既评价都唔错就决定食呢间啦。餐厅既位置都几隐秘，入完商业大厦仲要转两次lift先去到。一入到餐厅就觉得灯光好柔和，有bar枱同卡位。Bar枱可以对住师傅，而卡位就非常阔落，坐得好舒服。附近仲有几枱食客都系日本人，个感觉真系好似去左日本咁。一坐低店员就送热茶同毛巾黎，未叫野食仲会有前菜食先，今次就系四季豆配芝麻酱，酸酸甜甜好开胃。刺身杂锦刺身既卖相相当靓，每一款刺身都好新鲜同埋厚身。咁多款我最钟意就系拖罗，够晒肥美，油脂分布好平均，入口即溶，油香四溢。仲有我最爱既海胆，味道好鲜甜，一啲都唔腥。吞拿鱼腩手握寿司一黎已经见到寿司既色泽好靓，每款寿司上面既鱼都切得好厚身。当中最正就系特上吞拿鱼腩，真系非常肥美，充满住油脂香，仲系入口即溶。蒜片炒和牛和牛既肉质一啲都唔韧，入口嫩滑，好够肉汁。加埋蒜片炒到好香口，再配上少少青柠汁食，味道好清新。煮目张鱼侍应介绍话目张鱼系时令既靓鱼，果然鱼肉好滑身，唔会好多骨，啱晒小朋友同老人家食。酱汁既味道好鲜甜，几特别。䲞鱼奶汤汤系呈奶白色，质地creamy有少许黏口，几特别。汤水充满住鱼既鲜味，饮得出系落足料
一入到餐厅就觉得灯光好柔和，有bar枱同卡位。Bar枱可以对住师傅，而卡位就非常阔落，坐得好舒服。附近仲有几枱食客都系日本人，个感觉真系好似去左日本咁。
一坐低店员就送热茶同毛巾黎，未叫野食仲会有前菜食先，今次就系四季豆配芝麻酱，酸酸甜甜好开胃。
刺身
杂锦刺身既卖相相当靓，每一款刺身都好新鲜同埋厚身。咁多款我最钟意就系拖罗，够晒肥美，油脂分布好平均，入口即溶，油香四溢。仲有我最爱既海胆，味道好鲜甜，一啲都唔腥。
吞拿鱼腩手握寿司
一黎已经见到寿司既色泽好靓，每款寿司上面既鱼都切得好厚身。当中最正就系特上吞拿鱼腩，真系非常肥美，充满住油脂香，仲系入口即溶。
蒜片炒和牛
和牛既肉质一啲都唔韧，入口嫩滑，好够肉汁。加埋蒜片炒到好香口，再配上少少青柠汁食，味道好清新。
煮目张鱼
侍应介绍话目张鱼系时令既靓鱼，果然鱼肉好滑身，唔会好多骨，啱晒小朋友同老人家食。酱汁既味道好鲜甜，几特别。
䲞鱼奶汤
汤系呈奶白色，质地creamy有少许黏口，几特别。汤水充满住鱼既鲜味，饮得出系落足料煲，入面仲有啖啖鱼肉。除此之外仲有少许胡椒香，将鱼既鲜味更加带出。
稻庭乌冬(热)乌冬属于幼身，面质好弹牙。汤底味道鲜甜。虽然望落细细碗咁，但食落份量都唔少架。
总括黎讲，店员既服务态度好好，会同我地介绍返每款菜式，好细心。见到呢到仲有间vip房好有日式feel，下次一大班朋友出黎食都可以再黎试下！
张贴
