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2020-09-05
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我今日去咗大角咀，唔想去大商场帮衬连锁食店，专登行过富多来商场附近，支持下小店。果然隐世美食在民间！店面虽然平平无奇，但食物款式多样化，老板好主动同我哋推介招牌菜。果然冇介绍错！我食麻辣汤底bb辣，啱晒我呢啲想过下口瘾嘅人。bb麻辣汤底，麻辣得黎不太算刺激配料可以自选，老板话佢自己包菜肉饺、韭菜饺、同埋自制卤水老味，叫我地要试吓。我同个朋友一个要韭菜饺，一个要咗菜肉饺同老酱牛肉、卥鸡肾，一齐分享试多款。饺子多汁，尤其系菜肉饺，值得一试。只饺子仲要同只鸡中翼一样大，咪话吾落本卤味都好够味老板仲好贴心主动预备左碗仔同埋公筷俾我哋，注意卫生。疫情期实在太耐，难得放宽晚巿堂食令，心情都开心啲。我哋仲叫咗3个小食同特饮贺贺佢个蚬蚧鲮鱼球弹牙，外层炸得香脆，食得出好重鱼味，一啲都唔腥，虽然肉有少少细幼骨，我吾介意，因为我觉得呢啲先系真材实料，同一啲食店沟左好多粉浆落去嘅稔稔质地差好远，抵赞另外叫咗个香草炸鸡翼，都令我好惊喜。见到佢个脆粉浆有啲黄色点点，问老细系咩黎，佢竟然话我知佢秘方调配食落香脆，即使我吾系一上枱即食，微凉，都仲好脆，肉滑有汁，真系无得输另外仲叫咗个冬菇花胶，真系冇谂过米线铺会有花
店面虽然平平无奇，但食物款式多样化，老板好主动同我哋推介招牌菜。果然冇介绍错！
我食麻辣汤底bb辣，啱晒我呢啲想过下口瘾嘅人。bb麻辣汤底，麻辣得黎不太算刺激配料可以自选，老板话佢自己包菜肉饺、韭菜饺、同埋自制卤水老味，叫我地要试吓。我同个朋友一个要韭菜饺，一个要咗菜肉饺同老酱牛肉、卥鸡肾，一齐分享试多款。饺子多汁，尤其系菜肉饺，值得一试。只饺子仲要同只鸡中翼一样大，咪话吾落本
卤味都好够味老板仲好贴心主动预备左碗仔同埋公筷俾我哋，注意卫生。疫情期实在太耐，难得放宽晚巿堂食令，心情都开心啲。我哋仲叫咗3个小食同特饮贺贺佢个蚬蚧鲮鱼球弹牙，外层炸得香脆，食得出好重鱼味，一啲都唔腥，虽然肉有少少细幼骨，我吾介意，因为我觉得呢啲先系真材实料，同一啲食店沟左好多粉浆落去嘅稔稔质地差好远，抵赞
另外叫咗个香草炸鸡翼，都令我好惊喜。见到佢个脆粉浆有啲黄色点点，问老细系咩黎，佢竟然话我知佢秘方调配食落香脆，即使我吾系一上枱即食，微凉，都仲好脆，肉滑有汁，真系无得输
另外仲叫咗个冬菇花胶，真系冇谂过米线铺会有花胶食，冬菇好厚，大只，香，花胶都真材实料，六十几蚊，价钱唔贵，分量十足，真系有惊喜。
以小店同米线铺黎讲，呢度款式好多。老板有时间，就问下我地意见最紧要系食到人情味，以及老板嘅用心
衷心希望疫情快啲过，努力、坚持嘅本地小店继续生存，得到回报
张贴
