102
2
0
等级4
556
0
2018-10-13 120 浏览
今日朋友带我到中环中心附近的一家餐厅晚餐;如果不是特意找,很可能都会MISS了这个地方;因为楼下只是一家酒吧,没想到原来楼上是可以吃Fine dine的地方。我们二人点了四道菜的晚餐。*4 courses ($480)-Bread先上西餐必有的餐包;餐包烘得香脆,带点微暖。-Parma Ham, Serrano Ham 两款不同的风干火腿都是偏咸的;最好配上微微烧了焦糖的无花果,中和一下咸味。-RisottoRisotto用上了清汤煮,尚算CREAMY;饭粒的口感比起平常吃到的硬一点。如果味道和配料可以丰富一点就更好。-Chicken Roulade鸡卷中间包了磨菇和松露,是一个低卡之选;伴菜薯蓉很CREAMY。-Baked Ocean Sea Bass Fillet朋友点的鱼是用慢煮的方式,连住慢煮用的袋上。-Coconut Panna Cotta 是TIRAMISU味演变出来的的甜品;不会太甜太腻,不错。
更多
今日朋友带我到中环中心附近的一家餐厅晚餐;
如果不是特意找,很可能都会MISS了这个地方;
因为楼下只是一家酒吧,没想到原来楼上是可以吃Fine dine的地方。

我们二人点了四道菜的晚餐。
*4 courses ($480)
-Bread
先上西餐必有的餐包;
餐包烘得香脆,带点微暖。
Bread
83 浏览
0 赞好
0 留言

-Parma Ham, Serrano Ham 
两款不同的风干火腿都是偏咸的;
最好配上微微烧了焦糖的无花果,中和一下咸味。
Parma Ham, Serrano Ham
11 浏览
0 赞好
0 留言

-Risotto
Risotto用上了清汤煮,尚算CREAMY;
饭粒的口感比起平常吃到的硬一点。
5 浏览
0 赞好
0 留言
如果味道和配料可以丰富一点就更好。
Risotto
11 浏览
0 赞好
0 留言

-Chicken Roulade
鸡卷中间包了磨菇和松露,是一个低卡之选;
伴菜薯蓉很CREAMY。
Chicken Roulade
18 浏览
0 赞好
0 留言

Chicken Roulade
8 浏览
0 赞好
0 留言


-Baked Ocean Sea Bass Fillet
朋友点的
Baked Ocean Sea Bass Fillet
12 浏览
0 赞好
0 留言
鱼是用慢煮的方式,连住慢煮用的袋上。
Baked Ocean Sea Bass Fillet
8 浏览
0 赞好
0 留言

Baked Ocean Sea Bass Fillet
10 浏览
0 赞好
0 留言


-Coconut Panna Cotta 
是TIRAMISU味演变出来的的甜品
不会太甜太腻,不错。
Coconut Panna Cotta
19 浏览
0 赞好
0 留言

Coconut Panna Cotta
16 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-10-10
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
Bread
Parma Ham, Serrano Ham
Risotto
Chicken Roulade
Chicken Roulade
Coconut Panna Cotta
Coconut Panna Cotta
  • Parma Ham
  • Serrano Ham