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等级6
2019-01-03 1785 浏览
圣诞节将于日本与家人渡过,出门前就先同甜心儿预祝一番。原本订咗位去烚吓烚吓,点知同火锅店订错日子,唯有急忙揾新地方啦… 哈,就咁就俾两口子执到宝,误打误撞上咗去一家隐世炸串屋「串カツ専门店 JunG39 JAPAN」。小店藏于一幢铜锣湾商厦内,据悉只开晚市,但就开到成凌晨四点,七点未到已坐满食客。厨师清一色为日本人,就连顾客八、九成都讲紧日文,坐吧位o既食客个个都同班师傅有讲有笑,气氛真系好好!细佬啲日文真系有限公司架,幸好楼面有位土生土长o既妹妹仔帮忙翻译,自己先冇出太多洋相。四周可见不少传统及可爱o既和风小摆设。二人被安排入座墙边o既散座,小肥只见到墙上o既萤光幕显示出店内所播放著o既流行曲目,情人唔提真系冇留意到每张木造餐桌都刻有餐店个名「JunG39 JAPAN」。桌上有齐备o既餐具。亦有多款调味酱油、纸巾及多双公筷。饮品牌共有六页之多。因晚餐有意食香口炸物为主,结果就拣咗饮冲绳大啤。两页食物点菜纸有齐日、中、英对照。店主推介及节令食品就要睇只有中日对照o既黑板。𩽾𩾌鱼肝($48):好耐冇食过o既𩽾𩾌鱼肝香浓软润,送酒一流!盐辛鱿鱼($38):鱿鱼仔前菜滑嘟嘟,咸得黎又唔会过火
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圣诞节将于日本与家人渡过,出门前就先同甜心儿预祝一番
。原本订咗位去烚吓烚吓,点知同火锅店订错日子,唯有急忙揾新地方啦… 哈,就咁就俾两口子执到宝,误打误撞上咗去一家隐世炸串屋串カツ専门店 JunG39 JAPAN
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小店藏于一幢铜锣湾商厦内,据悉只开晚市,但就开到成凌晨四点,七点未到已坐满食客
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厨师清一色为日本人,就连顾客八、九成都讲紧日文,坐吧位o既食客个个都同班师傅有讲有笑,气氛真系好好!
细佬啲日文真系有限公司架,幸好楼面有位土生土长o既妹妹仔帮忙翻译,自己先冇出太多洋相
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四周可见不少传统及可爱o既和风小摆设。
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二人被安排入座墙边o既散座,小肥只见到墙上o既萤光幕显示出店内所播放著o既流行曲目,情人唔提真系冇留意到每张木造餐桌都刻有餐店个名「JunG39 JAPAN
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桌上有齐备o既餐具。
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亦有多款调味酱油、纸巾及多双公筷。
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饮品牌共有六页之多。
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因晚餐有意食香口炸物为主,结果就拣咗饮冲绳大啤
冲绳大啤
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两页食物点菜纸有齐日、中、英对照。
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店主推介及节令食品就要睇只有中日对照o既黑板。
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𩽾𩾌鱼肝($48):好耐冇食过o既𩽾𩾌鱼肝香浓软润
,送酒一流!
𩽾𩾌鱼肝
$48
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盐辛鱿鱼($38):鱿鱼仔前菜滑嘟嘟,咸得黎又唔会过火。
盐辛鱿鱼
$38
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海鲜沙律($80):海鲜沙律火箭菜为主,XO仔以为会好苦啦,点知伴上虾只八爪鱼片、轻轻烧过o既鲣鱼片及木鱼碎,效果清新得黎好鲜,一啲苦涩味都冇,反而仲有阵甘香。
海鲜沙律
$80
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枝豆($38):枝豆翠绿清脆,简单可口。
枝豆
$38
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大阪代表美食章鱼仙($38):章鱼烧都食唔少,原来依味章鱼仙不同之处系多咗底层块薄薄o既饼干。
大阪代表美食章鱼仙
$38
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章鱼仙甜得黎好惹味,软腍易入口,连同薄饼食更为脆口。
大阪代表美食章鱼仙
$38
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関东煮盛合わせ($98):得知年轻o既店主们全为大阪人,小肥即点其乡下名菜,黑板上写得最大个字o既关东煮拼盘
関东煮盛合わせ
$98
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拼盘内含爽腍入味o既鱼蛋狮子狗、鸡翼、猪肉丸等,个人最欣赏清甜爽润o既萝卜根
関东煮盛合わせ
$98
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最有惊喜必选烟韧弹牙且芳香无比o既蒟蒻
関东煮盛合わせ
$98
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日本鸡蛋猪肉卷($30):所拣选o既八款炸串中,细佬最爱一开二o既脆炸溏心日本蛋
日本鸡蛋猪肉卷
$30
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炸蛋以薄薄o既猪肉片包住,外层松化香脆,蛋黄流心软滑,甜浓惹味,实属必吃之选
日本鸡蛋猪肉卷
$30
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其余散点o既炸串全以拼盘一次过上。
炸串拼盘
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另配甜甜o既秘制炸串汁一碗。
秘制炸串汁
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卡门贝尔芝士($20):芝士系甜心儿所点o既,咬完第一口见芝心咁滑溜就叫小肥一定要影俾读者睇。
卡门贝尔芝士
$20
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卡门贝尔芝士
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洋葱($12):炸洋葱鲜甜爽脆多汁。
洋葱
$12
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鸡腿肉($18):炸鸡腿肉软嫩肉汁够。
鸡腿肉
$18
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特选牛($18):名物炸特选牛则松软肉香。
特选牛
$18
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五花肉($18):炸五花腩亦香脆松爽。
五花肉
$18
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芦笋($12):芦笋甘香清脆。
芦笋
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莲花根($12):意外地莲藕爽厚甜美,极为讨好
莲花根
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机缘巧合下遇上楼上炸串屋「串カツ専门店 JunG39 JAPAN」,小店装潢简朴,格调轻松,四周不断听到日语对白,差啲仲以为自己去咗日本添
厨师同食客打成一遍,当真有气氛极!多款大阪名菜份量足,火候够,正宗地道风味简直系超哂班,饮埋酒都只系每位三百几,个人觉得绝对抵食。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-19
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
庆祝纪念
圣诞节
推介美食
冲绳大啤
$ 68
𩽾𩾌鱼肝
$ 48
盐辛鱿鱼
$ 38
海鲜沙律
$ 80
枝豆
$ 38
大阪代表美食章鱼仙
$ 38
大阪代表美食章鱼仙
$ 38
関东煮盛合わせ
$ 98
関东煮盛合わせ
$ 98
関东煮盛合わせ
$ 98
日本鸡蛋猪肉卷
$ 30
日本鸡蛋猪肉卷
$ 30
炸串拼盘
秘制炸串汁
洋葱
$ 12
鸡腿肉
$ 18
特选牛
$ 18
五花肉
$ 18
芦笋
$ 12
莲花根
$ 12