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2018-07-11
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南丫岛地方细小，但餐厅种类多，而且每间餐厅各有卖点，食物质素不错！今次要介绍南丫岛隐世正宗pizza！🍕很多人被香港大型连锁薄饼店薰陶，以为薄饼应该是厚身，有芝心边，但真正正宗的意大利薄饼却是简单薄薄的饼底。如何把简单的饼底令人吃后极之回味？主要是取决于薄饼粉团、焗炉火候、时间控制、用料配搭。Lamma Grill厨师是外国人（不肯定是否是意大利人），对制作每一个薄饼绝不马虎！我们外卖了两款pizza，分别是Margherita、及Four Cheese！Pizza出炉了，已经可以闻到阵阵浓郁芝士香味！打开盒，薄饼焗得恰到好处，色泽金黄，拿起来一拉，每条芝士丝都令人食指大动！吃落表面香脆，内里软熟，那秘制配方之饼底充分带出芝士香之外，还能将所有材料与饼底黏附一起，入口时啖啖都有芝士、配料，增加口感及丰富度。😋😍两个pizza合共$180，以这个价钱而有意大利餐厅的食物质素，确实超级经济实惠又好吃！诚意推荐！👍🏻
很多人被香港大型连锁薄饼店薰陶，以为薄饼应该是厚身，有芝心边，但真正正宗的意大利薄饼却是简单薄薄的饼底。如何把简单的饼底令人吃后极之回味？主要是取决于薄饼粉团、焗炉火候、时间控制、用料配搭。
Lamma Grill厨师是外国人（不肯定是否是意大利人），对制作每一个薄饼绝不马虎！我们外卖了两款pizza，分别是Margherita、及Four Cheese！
Pizza出炉了，已经可以闻到阵阵浓郁芝士香味！打开盒，薄饼焗得恰到好处，色泽金黄，拿起来一拉，每条芝士丝都令人食指大动！吃落表面香脆，内里软熟，那秘制配方之饼底充分带出芝士香之外，还能将所有材料与饼底黏附一起，入口时啖啖都有芝士、配料，增加口感及丰富度。😋😍
两个pizza合共$180，以这个价钱而有意大利餐厅的食物质素，确实超级经济实惠又好吃！诚意推荐！👍🏻
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