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2024-08-09
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同朋友无意中发现咗一间隐世法国小酒馆，装饰充满住艺术气息，其中2个挂饰系香港艺术家既作品，为餐厅增添魅力。餐厅名亦好有意思，Bon Bon分别代表Bon Voyage、Bon Appétit，意思系希望客人有一段好嘅旅程同埋享受食物既极致美味，而且餐厅免切饼费/开瓶费，好适合同朋友庆祝生日/纪念日/farewell。✨Dinner Set $368 per head✨STARTER草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃有创意既组合，甜美既草莓、清脆既菠菜苗、浓郁既羊奶芝士、自家腌制既青瓜和香脆既琥珀合桃完美结合，每一口都充满丰富既口感和层次。烤格鲁耶尔芝士吐司配蕃茄浓汤瑞士Gruyere Cheese 香气浓郁，吐司烘至微脆，蕃茄浓汤稠身，蕃茄味浓郁。MAIN澳洲羊架配公和腐乳柠檬叶酱（+$98）酱汁用咗公和腐乳，融入亚洲元素，腐乳既咸香味和柠檬叶既清香相互融合，澳洲羊架要左medium rare，肉质粉嫩。红酒炖澳洲M6和牛面颊肉（+$98）用左3小时炖煮，肉质软腍，入口即化，牛筋入口有弹性，配搭芝士蒜蓉包。DESSERT芝士蛋糕配烟肉脆脆及海盐焦糖酱芝士蛋糕口感顺滑，配搭咸咸地嘅烟肉脆脆
餐厅名亦好有意思，Bon Bon分别代表Bon Voyage、Bon Appétit，意思系希望客人有一段好嘅旅程同埋享受食物既极致美味，而且餐厅免切饼费/开瓶费，好适合同朋友庆祝生日/纪念日/farewell。
✨Dinner Set $368 per head✨
STARTER
草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃
有创意既组合，甜美既草莓、清脆既菠菜苗、浓郁既羊奶芝士、自家腌制既青瓜和香脆既琥珀合桃完美结合，每一口都充满丰富既口感和层次。
草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃
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烤格鲁耶尔芝士吐司配蕃茄浓汤
瑞士Gruyere Cheese 香气浓郁，吐司烘至微脆，蕃茄浓汤稠身，蕃茄味浓郁。
烤格鲁耶尔芝士吐司配蕃茄浓汤
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烤格鲁耶尔芝士吐司配蕃茄浓汤
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MAIN
澳洲羊架配公和腐乳柠檬叶酱（+$98）
酱汁用咗公和腐乳，融入亚洲元素，腐乳既咸香味和柠檬叶既清香相互融合，澳洲羊架要左medium rare，肉质粉嫩。
澳洲羊架配公和腐乳柠檬叶酱
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澳洲羊架配公和腐乳柠檬叶酱
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红酒炖澳洲M6和牛面颊肉（+$98）
用左3小时炖煮，肉质软腍，入口即化，牛筋入口有弹性，配搭芝士蒜蓉包。
红酒炖澳洲M6和牛面颊肉
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红酒炖澳洲M6和牛面颊肉
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DESSERT
芝士蛋糕配烟肉脆脆及海盐焦糖酱
芝士蛋糕口感顺滑，配搭咸咸地嘅烟肉脆脆，口感独特，充满创意。
芝士蛋糕配烟肉脆脆及海盐焦糖酱
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COFFEE/TEA
我同朋友分别点咗Earl grey 同埋breakfast tea，一路食住芝士蛋糕，一路饮茶好夹。
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