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2025-01-07
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同事介绍咗我嚟呢间位于铜锣湾嘅隐世法国私房菜，感受到店主用心烹调每一道菜，亦都好细心咁同我哋介绍👍🏻⚜️田园沙律新鲜嘅沙律菜上面加咗蟹籽，口感丰富⚜️法式洋葱汤配蒜蓉包洋葱汤甜甜地，蒜蓉包好脆口！⚜️伏特加蕃茄青口青口鲜甜，好食～⚜️罐罐烧生蚝用咗日本原始渔民做法，落咗sake一齐煮，感觉好Juicy好有鲜味！⚜️慢煮油封鸭脾风干咗4日，加上慢煮12小时，有腊鸭嘅味道，但肉质非常嫩滑👍🏻👍🏻👍🏻⚜️法式纸包白酒盲曹鱼制作过程相当复杂，鱼质鲜嫩，无骨，啖啖肉🤩
⚜️田园沙律
新鲜嘅沙律菜上面加咗蟹籽，口感丰富
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⚜️法式洋葱汤配蒜蓉包
洋葱汤甜甜地，蒜蓉包好脆口！
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⚜️伏特加蕃茄青口
青口鲜甜，好食～
⚜️罐罐烧生蚝
用咗日本原始渔民做法，落咗sake一齐煮，感觉好Juicy好有鲜味！
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⚜️慢煮油封鸭脾
风干咗4日，加上慢煮12小时，有腊鸭嘅味道，但肉质非常嫩滑👍🏻👍🏻👍🏻
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⚜️法式纸包白酒盲曹鱼
制作过程相当复杂，鱼质鲜嫩，无骨，啖啖肉🤩
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