Little Fresh Cafe & Bar

营业中

休息中

去咗日本两个星期，刺身，寿司，和牛，烧肉食完，系时候转转口味，即刻去揾吓先。Little fresh 在铜锣湾有分店，一直好想去试吓，今次咁近我无理由唔去啊。地方环境安静舒适，想静静地享受食物或与朋友相聚都十分合适。菜单有多款选择，吸引的多了一款Today Special,（由厨师发办）如果有选择困难就好适合了。今日Special 系黑松露蟹肉意粉。先送上鲜菜意大利果醋沙律🥗，西兰花忌廉汤不是浓浓杰杰那种，一入口就知厨师用心去做出清香忌廉牛油味嘅清汤，感觉非一般好味。还配上皮脆软熟的牛油蒜蓉包，软硬适中。主角意粉分量十足，以为蟹肉不会多但想不到吃到最后一口，仍有不少蟹肉挂在每条意粉上，完全满足晒蟹痴的我。另外点了一款红洒慢煮牛面颊，厚厚的面颊又林又嫩滑，一丝丝的牛肉吸收晒红酒甜酸嘅味道却没有盖过牛肉的鲜味，－切都合到好处，值得一赞。还有配菜𥚃的薯蓉，是我最喜欢的做法，林滑𥚃略有少少咬口的薯粒。感觉上每款菜厨师都系用心去煮，我感受到！结帐时，职员送上优惠Code : B43889 订位时，只要提供此优惠Code 可得9折优惠。有兴趣的朋友可以使用啊。