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2024-12-31
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这间位于铜锣湾的法国+日式Fusion菜 🇫🇷 开了两年，店主在铜锣湾的分店亲自掌舵，另外在旺角也有分店已经开左6年lu为了保持新鲜感，特意设计了两间餐厅的菜式完全不同，风格各异🙌Set Menu For Two $688🥗 田园沙律这道沙律清新怡人，食材新鲜。加上橙色的鱼子酱😊🥖 法式洋葱汤 配蒜蓉包洋葱汤的味道浓郁，搭配外脆内软的蒜蓉包，结合起来别有风味！🥫 伏特加酱蕃茄青口非常有创意的青口！青口配上伏特加酱和蕃茄酱，味道丰富。特别是蕃茄酱中加入了烟肉，带来一丝烟熏的香气👍🦪 生蚝2只两只生蚝非常鲜美，搭配柠檬汁，每一口都彷佛有一股大海的味道，鲜甜中带有一丝果香。记得要提前一个小时预订生蚝和酒哦！🦆 四天风干12小时慢煮油封鸭髀这道菜是餐厅的招牌之一，鸭髀经过四天的风干，然后慢煮12小时，才能煮出这么滑嫩的油封鸭髀❤️墨西哥慢煮牛油果鸡肉卷鸡肉卷上面加左醋，一啖咬落去好有墨西哥feel，无估到牛油果配鸡肉又会系另一种口味☺️
为了保持新鲜感，特意设计了两间餐厅的菜式完全不同，风格各异🙌
Set Menu For Two $688
🥗 田园沙律
这道沙律清新怡人，食材新鲜。加上橙色的鱼子酱😊
🥖 法式洋葱汤 配蒜蓉包
洋葱汤的味道浓郁，搭配外脆内软的蒜蓉包，结合起来别有风味！
🥫 伏特加酱蕃茄青口
非常有创意的青口！青口配上伏特加酱和蕃茄酱，味道丰富。特别是蕃茄酱中加入了烟肉，带来一丝烟熏的香气👍
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🦪 生蚝2只
两只生蚝非常鲜美，搭配柠檬汁，每一口都彷佛有一股大海的味道，鲜甜中带有一丝果香。记得要提前一个小时预订生蚝和酒哦！
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🦆 四天风干12小时慢煮油封鸭髀
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这道菜是餐厅的招牌之一，鸭髀经过四天的风干，然后慢煮12小时，才能煮出这么滑嫩的油封鸭髀❤️
墨西哥慢煮牛油果鸡肉卷
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鸡肉卷上面加左醋，一啖咬落去好有墨西哥feel，无估到牛油果配鸡肉又会系另一种口味☺️
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