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2017-05-24
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食得平常任食放题火锅食得多，想揾d特色既边炉，上OpenRice seach到依家金捞老鸭汤刺身火锅专门店有好滋补既老鸭汤做汤底，于是今日特登去试下系唔系真系咁坚！地点有点偏僻，幸好跟住Google Map由地铁站行到店都不用10分钟，但面门不太抢眼，建议老板可以改一改面门，不要这样子<黑蚊蚊>由于时间尚早，所以客人不多，由于我地只有2人，所以只能羡慕大房的舒适，虽然坐外面也不错，但我下次一定要叫一大班朋友来，一尝坐大房的滋味首先看看这店的招牌老鸭汤，加了药材就稍贵，但若果只系普通老鸭汤底则不用$200在等鸭汤的期间，再看看店内介绍鸭汤的益处。不消一会儿，主角老鸭汤登场！除了货真价实的老鸭在汤内，还有杞子，萝卜和菇菌片而且还有店员姨姨细心的帮我们盛好一碗碗鸭汤！淡淡黄的鸭汤一点也不油，很清，渗透住浓浓带著鸭香的油脂香气。令我们不自觉饮完一碗又一碗！食品的选择不算特别多，但多数都是高质素的上等食材！这个竹笙松茸并盆，真的正正为我这个样样都想试的人而设！$88元真的很超值！另外我们叫了6个火锅料，除了油麦菜，萝卜片，脆炸午餐肉和滑豆腐外，特别推介自家炸响铃卷和双拼手打丸（虾
地点有点偏僻，幸好跟住Google Map由地铁站行到店都不用10分钟，但面门不太抢眼，建议老板可以改一改面门，不要这样子<黑蚊蚊>
由于时间尚早，所以客人不多，由于我地只有2人，所以只能羡慕大房的舒适，虽然坐外面也不错，但我下次一定要叫一大班朋友来，一尝坐大房的滋味
首先看看这店的招牌老鸭汤，加了药材就稍贵，但若果只系普通老鸭汤底则不用$200
在等鸭汤的期间，再看看店内介绍鸭汤的益处。
金捞老鸭汤（半只）
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不消一会儿，主角老鸭汤登场！
除了货真价实的老鸭在汤内，还有杞子，萝卜和菇菌片
而且还有店员姨姨细心的帮我们盛好一碗碗鸭汤！
淡淡黄的鸭汤一点也不油，很清，渗透住浓浓带著鸭香的油脂香气。令我们不自觉饮完一碗又一碗！
食品的选择不算特别多，但多数都是高质素的上等食材！
这个竹笙松茸并盆，真的正正为我这个样样都想试的人而设！$88元真的很超值！
油麦菜，自家炸响铃卷，萝卜片，脆炸午餐肉，手打双并丸（虾及猪肉），百福滑豆腐
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另外我们叫了6个火锅料，除了油麦菜，萝卜片，脆炸午餐肉和滑豆腐外，特别推介自家炸响铃卷和双拼手打丸（虾丸及猪肉丸）
响铃卷炸得卜卜脆，而且很松软，配以热辣辣的都鸭汤，真系无限享受
而虾丸同猪肉丸都非常真材实料，仲非常弹牙
上:避风塘茄子，左:冰镇桂花糖镇蕃茄，右:么辣黄金皮蛋
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另外我们亦点了3个小食，避风塘茄子，冰镇桂花糖镇蕃茄，以及麻辣黄金皮蛋。
避风塘茄子非常香脆惹味，除了食到茄子的条状的纤维外，根本不像茄子，像薯条多一点加以惹味的避风塘粒粒，真系啤酒的好朋友
而冰镇桂花糖镇蕃茄就清清地，有桂花的清香和清香，中和了蕃茄的微酸，超正
而麻辣黄金皮蛋有别于我们平常吃的黑色皮蛋，黑色皮蛋会比较涩，而且皮蛋芯会非常杰身。
但黄全皮蛋就比较清爽，味道亦较淡，配以川式的麻辣汁，真系另一种美好的新尝试
最后以$682作2人的埋单金额，虽然不是走平价路线，但食品质素之高是绝对值得的
饭后糖果
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最后店员还送上迷你珍宝珠作甜品，非常贴心呢
张贴
