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2015-04-01
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今天接老婆仔收工打算走到尖沙咀吃韩国食物走著走著老婆仔突然改变主意了想吃日式食物发现到这间拉面店虽然店面不起眼但门口贴著很多图片看似不错进去后发现其实是间很小的店只有大约10个位置而且走廊也很窄名符其实是间小店不过这样也好反正一直也想试试各类型的小店我要了个88元的德川将军拉面 (酱油猪骨汤底)而老婆仔则选了88元的织田将军拉面 (盐味猪骨汤底)我们都同时加10元要了溏心蛋两碗面都很类似同样是有紫菜与日式叉烧不同的只是汤底其实份量一般感觉有点贵不过味道确是值回票价酱油猪骨汤底非常浓味配合拉面吃起来真是停不了口但浓得来又不会觉得味道很假感觉是很足料而拉面水准也很高很弹牙煮得刚刚好能充分吸引汤底非常不错而老婆仔要的盐味猪骨汤底我也试了一试汤底盐味很多但配合拉面一起吃就不会很咸老婆仔都吃得津津有味另外拉面最重要的是溏心蛋这里的溏心蛋略咸亦喜欢咸味的应该会觉得不错不过应有的那种甜味这个溏心蛋也有算是不错这小店的调味料很多好像能满足不同口味的人感觉很亲切这或许就是小店的特色吧
打算走到尖沙咀吃韩国食物
走著走著老婆仔突然改变主意了
想吃日式食物
发现到这间拉面店
虽然店面不起眼
但门口贴著很多图片
看似不错
进去后发现其实是间很小的店
只有大约10个位置
而且走廊也很窄
名符其实是间小店
不过这样也好
反正一直也想试试各类型的小店
我要了个88元的德川将军拉面 (酱油猪骨汤底)
而老婆仔则选了88元的织田将军拉面 (盐味猪骨汤底)
我们都同时加10元要了溏心蛋
两碗面都很类似
同样是有紫菜与日式叉烧
不同的只是汤底
其实份量一般
感觉有点贵
不过味道确是值回票价
德川将军拉面
$88
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配合拉面吃起来真是停不了口
但浓得来又不会觉得味道很假
感觉是很足料
而拉面水准也很高
很弹牙
煮得刚刚好
能充分吸引汤底
非常不错
织田将军拉面
$88
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我也试了一试汤底
盐味很多
但配合拉面一起吃就不会很咸
老婆仔都吃得津津有味
另外拉面最重要的是溏心蛋
这里的溏心蛋略咸
亦喜欢咸味的应该会觉得不错
不过应有的那种甜味
这个溏心蛋也有
算是不错
这小店的调味料很多好像能满足不同口味的人
感觉很亲切
这或许就是小店的特色吧
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