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2021-11-10
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好开心又揾到另一间5⭐️餐厅啦。早两日我地系 去左一间食台湾牛肉面既小店，成间餐厅只得4-5张台，位于内街， 系真正既隐世小店。店内布置系走简约cafe 路线，环境太细我就唔方便影相啦。最近天气转凉，我地想食热野，叫左2款汤面🍜汤同面系另上。店员叫我地食面，再饮汤，最后先倒汤水系面到。可以一味三食，又几好玩bor～📍二悦红烧牛肉面 $7️⃣0️⃣先讲面底，应该系我食过最好食既面条。每一条幼面既面条分明，而且有阵甜既酱油味，难怪店员叫我地先食净面。拌面同汤面都系同一款面，唔落汤其实系拌面。欣赏佢既汤同面另上，可以干湿两食，食得出佢既用心💛牛肉面包括牛腱同牛肚各2块，牛腱大大份得黎无筋，中间既骨胶原好软淋，正👍牛肚都系大大块，虽然无筋，但始终容易梗亲，剪细块d更好～红烧汤底饮落去够香浓，据称无加味精，难怪饮落唔口渴，而且佢无咩油😋📍二悦牛骨浓汤牛肉面$ 7️⃣0️⃣面&配料同红烧面一样，汤头系奶白色，但一d奶味都无，汤底好有牛骨味，有啲似韩国既牛骨汤，味道清淡啲，个人偏好前者😎另外叫左个花枝丸，呢个相对地普通d，食完无咩记忆点😅
📍二悦红烧牛肉面 $7️⃣0️⃣
先讲面底，应该系我食过最好食既面条。每一条幼面既面条分明，而且有阵甜既酱油味，难怪店员叫我地先食净面。拌面同汤面都系同一款面，唔落汤其实系拌面。欣赏佢既汤同面另上，可以干湿两食，食得出佢既用心💛牛肉面包括牛腱同牛肚各2块，牛腱大大份得黎无筋，中间既骨胶原好软淋，正👍牛肚都系大大块，虽然无筋，但始终容易梗亲，剪细块d更好～红烧汤底饮落去够香浓，据称无加味精，难怪饮落唔口渴，而且佢无咩油😋
📍二悦牛骨浓汤牛肉面$ 7️⃣0️⃣
面&配料同红烧面一样，汤头系奶白色，但一d奶味都无，汤底好有牛骨味，有啲似韩国既牛骨汤，味道清淡啲，个人偏好前者😎
另外叫左个花枝丸，呢个相对地普通d，食完无咩记忆点😅
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