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2011-10-18
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一向喜欢去西贡食饭，既可以游车河，又可以饭后行海傍，感觉很有渡假感，轻轻松松地过一个周末晚~去西贡通常也会食海鲜，今次专程去一趟是为了一尝斯里兰卡菜，因为我喜爱食辣的食物，知道斯里兰卡菜有很多辣味的菜式，所以更加想一试~沿著海傍的海鲜街一路直走，看到门口就猜到是这家了，小店的装修很有特色，周边挂了很多用画框镶起的相片，应该是斯里兰卡的风景相另一边则有一个流水滚转的水轮装饰，枱布是枣红色，很优雅~整间店子的装饰很清雅，很舒服~我叫了半份小食并盘，斯式鱿鱼，咖喱鸡，薄饼及芒果乳酪饮品，食物还未到时侍应很礼貌地拿了一小蓝刚刚炸好的餐前小吃，好像中式炸云吞皮，很脆！点着附配的酸甜汁吃，很开胃第一碟来的菜是小食并盘，很丰富，全部特色小食也有一件，可以一次过吃几种不同的小食真好呀！炸豆蓉饼有点硬，尤其是内里像马豆的物体，炸鱼薯球做得不错，外层薯蓉加了面包糠炸，炸至金黄香脆，中间鱼肉碎加薯蓉，没鱼骨也没有腥味，很好~斯里兰卡杂菜春卷及咖喱角也是用薯蓉做的，只是型状不同及馅料不同，斯里兰卡杂菜春卷的馅料是四季豆为主的杂菜，咖喱角就是用鸡肉做馅料的，两者同美味，外脆内软并盘还有三角包，皮是用薄饼做
去西贡通常也会食海鲜，今次专程去一趟是为了一尝斯里兰卡菜，因为我喜爱食辣的食物，知道斯里兰卡菜有很多辣味的菜式，所以更加想一试~
沿著海傍的海鲜街一路直走，看到门口就猜到是这家了，小店的装修很有特色，周边挂了很多用画框镶起的相片，应该是斯里兰卡的风景相另一边则有一个流水滚转的水轮装饰，枱布是枣红色，很优雅~整间店子的装饰很清雅，很舒服~
我叫了半份小食并盘，斯式鱿鱼，咖喱鸡，薄饼及芒果乳酪饮品，食物还未到时侍应很礼貌地拿了一小蓝刚刚炸好的餐前小吃，好像中式炸云吞皮，很脆！点着附配的酸甜汁吃，很开胃
第一碟来的菜是小食并盘，很丰富，全部特色小食也有一件，可以一次过吃几种不同的小食真好呀！炸豆蓉饼有点硬，尤其是内里像马豆的物体，炸鱼薯球做得不错，外层薯蓉加了面包糠炸，炸至金黄香脆，中间鱼肉碎加薯蓉，没鱼骨也没有腥味，很好~斯里兰卡杂菜春卷及咖喱角也是用薯蓉做的，只是型状不同及馅料不同，斯里兰卡杂菜春卷的馅料是四季豆为主的杂菜，咖喱角就是用鸡肉做馅料的，两者同美味，外脆内软
并盘还有三角包，皮是用薄饼做的，有点硬，内里是鱼肉碎，皮太厚减了分，整个并盘也是点着绿色酱料，酱料有少许辣，炸物点了更加好味~
第二道菜就是斯式鱿鱼，主要是用洋葱、青椒、灯笼椒及青辣椒炒鱿鱼，我怕太辣，所以一早叫定中辣，鱿鱼炒得好惹味！辣的程度可接受，鱿鱼切得很细，伴以洋葱等配料一起吃真的很美味~
咖喱鸡的味没有我想像中浓，一直以为咖喱鸡会像印度那种浓味，可是有椰汁味，反而像马来咖喱的味道，鸡肉好好'淋'，但是不够鸡味，也不够辣~
薄饼皮脆但有点硬，值得一赞是酱汁，用洋葱煮成的酸甜酱，薄饼立刻变得好味~
芒果乳酪饮品酸酸地，充满乳酪及芒果味，记得一定要叫呀！尤其刚刚食完辣的食物后~
整个晚餐吃得得舒服，全餐厅只得三枱客人，不会太吵！食得太多中菜及日本菜，可以试试这间斯里兰卡菜~
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