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2016-06-24
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隐世嘅美味烤鱼前家乐，好耐无见，今次又去朝圣一下，虽然每次一听到奥运，住港岛区嘅我就想即刻打个退堂鼓，但系每次去到都觉得好值得去㖞，特别系一大班人去食饭，可以食多几样。今次两个人就叫左个烤鱼--家乡酸菜烤鲩鱼。两个人食半条就卓卓有余。酸菜味道似系谭仔嘅酸菜，甜甜酸酸的，正是我最爱嘅味道。烤鱼十分大条，肉质鲜美嫩滑，起初都好惊鲩鱼会有d草青味，但系食落又完全唔觉㖞，完全无草青嘅味道。汤底嘅味道有特色，唔会只得辣油嘅味道，提议叫小辣或以下的辣度，小辣我觉得刚刚好，朋友已经觉得非常辣。烤鱼内还有好几款配菜(洋葱，白萝卜，芽菜，克木耳，豆卜，莞茜)除左肉之外，蔬菜系吸收汤味最好嘅菜料，蔬菜愈煮得淋，味道就愈丰富。好似白萝卜甘，成旧都变唒色，已经非常淋，非常入味。其实两个人食一条鱼已经非常够，但系好贪心嘅我，梗系觉得要食多几种嘢食，个人先会满足d。所以另外就点左响铃，秋葵，墨鱼滑同埋红薯粉。响铃虽然唔系刚出来热新辣的，但系味道不错，都很脆口。秋葵，唔系每个人都接受到嘅口感，有点黏黏，平常我都系食凉菜嘅时候配以辣酱食嘢。今次第一次试食烚嘅，味到清香，系一个蔬菜类不错嘅选择。顺带一提，原来店家有个麻
前家乐，好耐无见，今次又去朝圣一下，虽然每次一听到奥运，住港岛区嘅我就想即刻打个退堂鼓，但系每次去到都觉得好值得去㖞，特别系一大班人去食饭，可以食多几样。
今次两个人就叫左个烤鱼--家乡酸菜烤鲩鱼。两个人食半条就卓卓有余。酸菜味道似系谭仔嘅酸菜，甜甜酸酸的，正是我最爱嘅味道。烤鱼十分大条，肉质鲜美嫩滑，起初都好惊鲩鱼会有d草青味，但系食落又完全唔觉㖞，完全无草青嘅味道。汤底嘅味道有特色，唔会只得辣油嘅味道，提议叫小辣或以下的辣度，小辣我觉得刚刚好，朋友已经觉得非常辣。
烤鱼内还有好几款配菜(洋葱，白萝卜，芽菜，克木耳，豆卜，莞茜)除左肉之外，蔬菜系吸收汤味最好嘅菜料，蔬菜愈煮得淋，味道就愈丰富。好似白萝卜甘，成旧都变唒色，已经非常淋，非常入味。
其实两个人食一条鱼已经非常够，但系好贪心嘅我，梗系觉得要食多几种嘢食，个人先会满足d。所以另外就点左响铃，秋葵，墨鱼滑同埋红薯粉。
响铃虽然唔系刚出来热新辣的，但系味道不错，都很脆口。
秋葵，唔系每个人都接受到嘅口感，有点黏黏，平常我都系食凉菜嘅时候配以辣酱食嘢。今次第一次试食烚嘅，味到清香，系一个蔬菜类不错嘅选择。
顺带一提，原来店家有个麻辣酱可以提供嘅，麻味十足，麻子的香味浓，我咬开左一粒即刻成口都系麻香味，非常好。(点秋葵食，仲正！)
另外就系墨鱼滑，由于系现打嘅，可能我食6点多太早，所以第一次点菜嘅时间都未能供应。到第二次点菜嘅时候终于有，令我十分期待。呢到嘅墨鱼滑食起来，墨鱼味浓的，间中食会有一两粒墨鱼肉，唔会似出面𠮶d粉太多，搞到连墨鱼味都无。肉质介乎爽口同淋身之间，口感刚好，正宗嘅墨鱼滑，绝对值得试一下！另外还就虾滑，可以选择同墨鱼滑双并，人小的话可以选择双并，可以一次试唒两只味道。
再煮叫了个薯粉，建议薯粉煮耐d同埋差不多最后先煮，甘样汤滖得愈耐味愈重，煮出嚟嘅薯粉先会好食。
总括来说，整体嘅味道系好味之上。唯一可能系多人，而且又开火炉关系，觉得冷气稍为热左小小，可以改善一下。如果你问我下次甘远仲会唔会搭车过嚟，我依家食过之后会答你会，因为还想试下其他鸡煲或椰子鸡煲！试下味道系咪同烤鱼一样甘正！张贴
