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2024-11-02
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今日收工同同事去左观塘敬运工业大厦”御膳”食私房菜. 餐厅开业13年, 海鲜日日新鲜运到，手工粤菜，镬气小炒，散点小菜样样齐. 但估佢唔到连澳洲厨神都黎左. 花胶响螺煲鸡汤 - 味道鲜美，汤底清澈, 花胶含丰富胶原蛋白, 令汤底更加清甜. 茅台酱香炆嫩鸽 - 嫩鸽肉质细腻，经过炆煮后更加柔软，入口即化. 富贵金龙，用原条沙巴龙趸做，做吉列椒盐拼流沙黄金味. 蒜蓉粉丝蒸蛏子皇 - 蛏子皇的肉质鲜嫩，蒜蓉的香气增添了层次感, 口感滑顺, 烟韧弹牙. 西兰花炒花枝 - 西兰花爽脆和花枝鲜嫩, 非常美味荷羽鸡，重点推介，清远鸡淘空，里面有乳鸽，饭，鹿茸菌. 芙蓉海宝炒龙虾球，炖蛋白底，澳洲龙虾起肉，配虾球花枝炒. 宴客，贺寿好睇
花胶响螺煲鸡汤 - 味道鲜美，汤底清澈, 花胶含丰富胶原蛋白, 令汤底更加清甜.
茅台酱香炆嫩鸽 - 嫩鸽肉质细腻，经过炆煮后更加柔软，入口即化.
富贵金龙，用原条沙巴龙趸做，做吉列椒盐拼流沙黄金味.
蒜蓉粉丝蒸蛏子皇 - 蛏子皇的肉质鲜嫩，蒜蓉的香气增添了层次感, 口感滑顺, 烟韧弹牙.
西兰花炒花枝 - 西兰花爽脆和花枝鲜嫩, 非常美味
荷羽鸡，重点推介，清远鸡淘空，里面有乳鸽，饭，鹿茸菌.
芙蓉海宝炒龙虾球，炖蛋白底，澳洲龙虾起肉，配虾球花枝炒. 宴客，贺寿好睇
茅台酱香炆嫩鸽
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富贵金龙
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花胶响螺煲鸡汤
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蒜蓉粉丝蒸蛏子皇
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西兰花炒花枝
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