影片
更多
2013-07-14
148 浏览
15.4.2013生日饭(5) - 隐世糯米糍这天好姊妹请我吃生日饭. 虽然她没有买蛋糕, 但就买了在西湾河人气极盛的隐世糯米糍作饭后甜品.恕我孤陋寡闻, 是好姊妹告诉我, 我才知道这个隐世糯米糍的存在. 大约在年半前开始, 在每晚八时后, 西湾河桥底的杂货店都会有人即场制作生果糯米糍. 由于价钱平, 质素佳, 口碑好, 街坊时常也要大排长龙才能买到糯米糍. 而根据网上资料所说, 这店是家庭式经营的, 店主除了制作糯米糍, 店主的儿女也偶然做些西式甜品出售. 而今年六月中时, 这家店主的儿女就开了这家甜甜屋, 开展他们全职甜品制作生涯.而正式开了甜甜屋之后, 这个隐世糯米糍当然仍有出售喇. 说回这个生果糯米糍, 好姊妹各买了三只士多啤李味和芒果味的糯米糍. 打开胶盒盒盖之后, 就闻到阵阵芒果和士多啤李香味了. 好姊妹说粉团里溶入了全脂奶和生果汁的, 所以令原本白雪雪的糯米糍变得香滑, 也增添色彩和味道.黄色的是芒果糯米糍. 柔软滑溜的粉团加了芒果汁, 所以令它也带有香甜的芒果味. 而里面的芒果肉粒不但够多, 而且也鲜甜多汁, 非常juicy, 也没有酸味, 令人回味无穷.另外, 红色的
生日饭(5) - 隐世糯米糍
这天好姊妹请我吃生日饭. 虽然她没有买蛋糕, 但就买了在西湾河人气极盛的隐世糯米糍作饭后甜品.
恕我孤陋寡闻, 是好姊妹告诉我, 我才知道这个隐世糯米糍的存在. 大约在年半前开始, 在每晚八时后, 西湾河桥底的杂货店都会有人即场制作生果糯米糍. 由于价钱平, 质素佳, 口碑好, 街坊时常也要大排长龙才能买到糯米糍. 而根据网上资料所说, 这店是家庭式经营的, 店主除了制作糯米糍, 店主的儿女也偶然做些西式甜品出售. 而今年六月中时, 这家店主的儿女就开了这家甜甜屋, 开展他们全职甜品制作生涯.
而正式开了甜甜屋之后, 这个隐世糯米糍当然仍有出售喇. 说回这个生果糯米糍, 好姊妹各买了三只士多啤李味和芒果味的糯米糍. 打开胶盒盒盖之后, 就闻到阵阵芒果和士多啤李香味了. 好姊妹说粉团里溶入了全脂奶和生果汁的, 所以令原本白雪雪的糯米糍变得香滑, 也增添色彩和味道.
黄色的是芒果糯米糍. 柔软滑溜的粉团加了芒果汁, 所以令它也带有香甜的芒果味. 而里面的芒果肉粒不但够多, 而且也鲜甜多汁, 非常juicy, 也没有酸味, 令人回味无穷.
另外, 红色的是士多啤李糯米糍. 可是粉团的士多啤李味比较淡. 幸好, 里面的士多啤李果肉尚算清甜, 只是有点点微酸而已.
总观这两款糯米糍也都大大粒, 质地柔软烟韧, 外表的椰丝亦十分充足, 最特别是粉团加入了生果汁, 而里面的生果粒又多又大粒, 价钱也十分便宜哩, $12就有三粒.真的大件夹抵食!!期望有机会再去尝试其他味道的糯米糍.
张贴
