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2017-11-14
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铜锣湾加路连山道其实有很多隐世美食一直禾旱盖珍珠。今日经一个为食鬼朋友引路，来到「阿麦厨房」一尝新派西餐！「阿麦」主打西餐，用料用心，但价钱只是几十至$200多起跳，但保证令你食过翻寻味头盘先叫一个鹅肝伴焦糖酒醋草莓，鹅肝厚身，入口即溶，够两个人一人一半，，士多啤梨好清甜，带有微焦糖，甜甜酸酸，中和鹅肝的肥腻汤方面个人极度推介黑松露菌忌廉汤，价钱只是$38，单是有黑松露已经是超值！忌廉汤好香滑，加有blend好的黑松露菌，一粒粒加强口感！每一口都有黑松露，好奢侈呀友人的南瓜忌廉汤则同样香浓，伴有蟹肉，又鲜又甜，配搭新鲜！大虾占米多同样为必试item，大虾开边，将虾肉切件，加入虾膏虾酱等调味料炒起，惹味无比到了main course时间，先来一个黑松露面包蟹意大利饭。用上原个面包蟹盖盛上用蟹肉炒的意大利饭，单是卖相已好巴闭！再加上黑松露酱拌饭，每口充满蟹肉又有黑松露！高度推介另一个主菜烤辣味西班牙猪肋骨亦很不错，猪肋骨用烧汁烤，入味之余有带少少酸辣，虽是肉但很开胃猪肋骨骨肉比例均称，多吃都不会油腻。要高度赞赏的是看似平平无奇的薯条，这个应该暂时是我吃过最好味的薯条用上日本天妇罗方法炸，外
今日经一个为食鬼朋友引路，来到「阿麦厨房」一尝新派西餐！
「阿麦」主打西餐，用料用心，但价钱只是几十至$200多起跳，但保证令你食过翻寻味
头盘先叫一个鹅肝伴焦糖酒醋草莓，鹅肝厚身，入口即溶，够两个人一人一半，，士多啤梨好清甜，带有微焦糖，甜甜酸酸，中和鹅肝的肥腻
香煎法国鹅肝配焦糖酒醋草莓
$58
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忌廉汤好香滑，加有blend好的黑松露菌，一粒粒加强口感！每一口都有黑松露，好奢侈呀
黑松露菌忌廉汤
$38
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蟹肉南瓜忌廉汤
$38
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大虾占米多
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用上原个面包蟹盖盛上用蟹肉炒的意大利饭，单是卖相已好巴闭！
黑松露面包蟹意大利饭
$238
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另一个主菜烤辣味西班牙猪肋骨亦很不错，猪肋骨用烧汁烤，入味之余有带少少酸辣，虽是肉但很开胃
Bbq烤辣味西班牙猪肋骨
$228
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要高度赞赏的是看似平平无奇的薯条，这个应该暂时是我吃过最好味的薯条用上日本天妇罗方法炸，外皮极松脆！100分！
尾声用一杯猫猫香浓cappuccino 作结，又睇得又饮得！
Cappuccino
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