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2021-07-29
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想试试宋皇台站附近的食肆，这店门面不太吸引，但见有800几元铁板烧二人套餐就试试，有惊喜。明太子沙律，爽脆。刺身，棉花糖般软滑，新鲜。虾，弹牙。鹅肝，外脆内软甘香。薄烧肉眼五成熟，不错，炸蒜片也脆口，蒜味不太抢。炒饭，香口干爽，不过没有特别材料。炒野菜，正常。面豉汤，正常，够热。绿茶雪糕(非旦糕) ，正常。绿茶味和奶味不足，但餐牌列明是韩式，算是合格。茶，很淡的茶，仅仅未能被定义为开水。与其他铁板烧比较，胜价比算是合理。口味较淡，啱我，没有强烈黑椒及口渴味精。用料和烹调认真，整体满意，有印象。
明太子沙律，爽脆。
刺身，棉花糖般软滑，新鲜。
虾，弹牙。
鹅肝，外脆内软甘香。
薄烧肉眼五成熟，不错，炸蒜片也脆口，蒜味不太抢。
炒饭，香口干爽，不过没有特别材料。
炒野菜，正常。
面豉汤，正常，够热。
绿茶雪糕(非旦糕) ，正常。绿茶味和奶味不足，但餐牌列明是韩式，算是合格。
茶，很淡的茶，仅仅未能被定义为开水。
与其他铁板烧比较，胜价比算是合理。口味较淡，啱我，没有强烈黑椒及口渴味精。
用料和烹调认真，整体满意，有印象。
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