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2015-09-10
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久闻此店大名是不提早预订位置，是食不到的。跟女朋友庆祝升职之喜，就特意预早一星期订位，去到的时候，依然是座无虚席的情况。(庆幸自己有订位^^)餐厅虽然灯光昏暗，仿西餐厅的环境布置，不过却没有西餐厅应有的宁静浪漫情怀，随之以来的是四方八面的人也畅所欲言，环境比较嘈吵，喜爱清静浪漫环境的人的恶梦，不爱过份拘谨的圣地。单看这张餐纸，我只能联想到茶餐厅的风格。 热辣辣的餐包即叫即热的包，不会太硬身，颇松软，不错。 跟餐的沙律菜很新鲜，配上不同的配料如黑椒，橄榄油，香醋等......已经美味非常。 软谷蟹沙律过多的沙律酱遮盖了菜的新鲜，软壳蟹比较油，而且不够脆，相对失色的一道菜。白汁蚬汤蚬味鲜味，而且量也不少，抵赞，汤不会太杰味道也不浓，比较适合我口味。 M5和牛肉眼扒基于早前已经吃过此店美国安格斯肉眼，今日就点了一个M5和牛肉眼扒。今天点的是7成熟，出来效果就不算太差比七成略差一点点，但更能突显肉眼的肉味浓郁，入口感觉无筋，肉质比安格斯较淋身，不用配汁也可以横扫一空。正。个人建议，爱吃有嚼劲的就选美国安格斯肉眼，爱吃味道就M5和牛肉眼扒更胜一筹。配菜则无甚特别。 白汁虾阔面虾鲜味不重，口感十分
久闻此店大名是不提早预订位置，是食不到的。跟女朋友庆祝升职之喜，就特意预早一星期订位，去到的时候，依然是座无虚席的情况。(庆幸自己有订位^^)
餐厅虽然灯光昏暗，仿西餐厅的环境布置，不过却没有西餐厅应有的宁静浪漫情怀，随之以来的是四方八面的人也畅所欲言，环境比较嘈吵，喜爱清静浪漫环境的人的恶梦，不爱过份拘谨的圣地。
单看这张餐纸，我只能联想到茶餐厅的风格。
热辣辣的餐包即叫即热的包，不会太硬身，颇松软，不错。
跟餐的沙律菜很新鲜，配上不同的配料如黑椒，橄榄油，香醋等......已经美味非常。
软谷蟹沙律过多的沙律酱遮盖了菜的新鲜，软壳蟹比较油，而且不够脆，相对失色的一道菜。
白汁蚬汤蚬味鲜味，而且量也不少，抵赞，汤不会太杰味道也不浓，比较适合我口味。
M5和牛肉眼扒基于早前已经吃过此店美国安格斯肉眼，今日就点了一个M5和牛肉眼扒。今天点的是7成熟，出来效果就不算太差比七成略差一点点，但更能突显肉眼的肉
味浓郁，入口感觉无筋，肉质比安格斯较淋身，不用配汁也可以横扫一空。正。个人建议，爱吃有嚼劲的就选美国安格斯肉眼，爱吃味道就M5和牛肉眼扒更胜一
筹。配菜则无甚特别。
白汁虾阔面虾鲜味不重，口感十分爽口，可以接受。白汁味道浓郁，又不会过于杰身，更令人满意的是不会太多芝士作伴，是一个做得很好的白汁，配上爽口弹牙的阔面，结局只得一个。
服务方面
员工真的比较忙，甚少会主动帮你加水，要自己主动招呼。不过侍应还算有礼。
备注
餐厅的主菜甚有水准，反而是前菜及配菜方面做得未算出色，所以来用餐可以多放一点选择在主菜上。
总结评分
味道:8/10
价钱:7/10 (350)
环境:6.5/10
服务:N/A
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