家．啡 (已結業)

🔆家啡🔆大埔🔆咖啡店🔆 同屋企人去完大美督一带玩独木舟后预约左去一间隐世咖啡店饮咖啡🤭黄店！讲明隐世都真系唔易揾，由烧烤餐厅旁一直行入村，经过引水道，再去到一排村屋位置，见到微微铺过嘅草地小径就系了！大门系白色小屋，配上木质长枱～ 内里布置精美，既有木感家私、coffee bench枱，亦有小秋千影相！其实chill一个下午，又有冷气真系有避世feel! 我地点解黎，系因为有冰滴咖啡！细细杯 ice drip 感觉由 轻焙咖啡豆冲制而成，一入口系焙烘香，豆味唔系好出，冰滴咖啡嘅魅力系在于温度变化，令咖啡不会有任何酸味～一滴滴冰水浸住咖啡亦会令佢变得好易入口。呢间嘅水滴咖啡特别之处系佢个豆磨嘅细致度，比较粗身，亦见到微微咖啡豆片，感觉亦比较粗糙，更raw~ 呢度另外两杯嘅signature 系 latte 同埋 coffee algae latte～ 佢嘅冰块都系用咖啡整成，所以唔会话冰溶化令咖啡淡左～好细心！algae jelly口味亦独特，淡淡啡味～正～ 我觉得好视乎你中唔中意饮轻焙咖啡，啡身偏淡～食物方面，我地叫左一份蓝莓芝士蛋糕！有惊喜！店员姐姐话采用本地有机农夫所种嘅有机蓝莓，