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2016-10-30
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住在钻石山的我，又系区内发现新火锅好去处，食神又要出动啦～！！💃🏻💃🏻💃🏻 和小妹正苦恼着要去边到食野的时候， 就发现附近有一间店面装修好街坊feel，但名字又有点亲切感的餐厅 ——「玫瑰餐厅陈仪兴」（下称陈仪兴）。 点解有亲切感？ 因为小编一向都要是相熟的人，才会叫中文全名，所以餐厅取其名为「陈仪兴」不禁给了我一份莫名的亲切感，☺️ 见门面也有不少吸引的火锅介绍，就入去试试啦。🙈 餐厅摆设都是以普通茶餐厅装修为主， 座位大部份都是靠墙的卡位，有电视高高挂在墙上供食客收看， 虽然没有特别的装修，但我觉得食个饭其实环境干净整洁即可。😉 餐牌除了有各式小炒选择之外， 还有秋凉时分最适合的打边炉和食鸡煲，选择十分之多， 除了有传统重庆辣鸡煲，又有花雕鸡煲、猪肚鸡煲、娘惹鸭煲等，😲 我们千挑百选，就选了味道颇为新颖的椰子鸡煲（半只）（$128）。 椰子鸡煲食得多，但咁重椰子味的鸡煲就第一次试。😲 平时食开的椰子鸡煲，感觉都会像喝老火汤一样，椰子味最多只是微微地渗透出来， 但「陈仪兴」的椰子鸡煲却是以新鲜椰汁制成的椰浆烹调而成， 椰浆比较浓稠，明符其实的椰子味，香甜可口，又不
和小妹正苦恼着要去边到食野的时候，
就发现附近有一间店面装修好街坊feel，但名字又有点亲切感的餐厅 ——「玫瑰餐厅陈仪兴」（下称陈仪兴）。
点解有亲切感？
因为小编一向都要是相熟的人，才会叫中文全名，所以餐厅取其名为「陈仪兴」不禁给了我一份莫名的亲切感，☺️
见门面也有不少吸引的火锅介绍，就入去试试啦。🙈
餐厅摆设都是以普通茶餐厅装修为主，座位大部份都是靠墙的卡位，有电视高高挂在墙上供食客收看，
虽然没有特别的装修，但我觉得食个饭其实环境干净整洁即可。😉餐牌除了有各式小炒选择之外，
还有秋凉时分最适合的打边炉和食鸡煲，选择十分之多，除了有传统重庆辣鸡煲，又有花雕鸡煲、猪肚鸡煲、娘惹鸭煲等，😲
我们千挑百选，就选了味道颇为新颖的椰子鸡煲（半只）（$128）。椰子鸡煲食得多，但咁重椰子味的鸡煲就第一次试。😲
平时食开的椰子鸡煲，感觉都会像喝老火汤一样，椰子味最多只是微微地渗透出来，
但「陈仪兴」的椰子鸡煲却是以新鲜椰汁制成的椰浆烹调而成，
椰浆比较浓稠，明符其实的椰子味，香甜可口，又不会太腻。😋
椰子鸡煲
$128
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椰子鸡煲
$128
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可能是我吃过最好吃的椰子鸡煲。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
食完鸡件之后，我们便开始加汤食火锅配料。
虽然店员好主动地为我们送上调味酱汁，但我就觉得本来汤底味道已经相当够味，再加上配料新鲜，唔需要沾点酱料，吃到食材的原汁原味就最好！😏
海鲜拼盘（$238）原个和盒海鲜拼盘上阵，摆设精美，未食已经让人流晒口水。😍😍
海鲜是二人前的份量，食材十分丰富，
有7款之多，有蛏子皇、海中虾、鲍鱼仔、日本帆立贝、本地蚝、花蟹和脆鲩鱼片等，
而且款款都是新鲜靓料，
海鲜拼盘
$238
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海鲜拼盘
$238
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蛏子皇
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海鲜拼盘
$238
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本地蚝
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海鲜拼盘
$238
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鲍鱼仔
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蟹籽墨鱼滑（$88）
蟹籽墨鱼滑
$88
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不过值得推荐的是自家手打墨鱼滑墨鱼味十足，弹牙又有嚼劲，真的是不错吃！😋
新鲜鱼标（$58）
新鲜鱼标
$58
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滑溜溜的口感，外软内爽，真的很有趣！
新鲜鱼标
$58
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自家韮菜饺
$42
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啖啖菜肉，咸淡又适中，值得一试。
自家韮菜饺
$42
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自家韮菜饺
$42
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份量十分足👏🏻👏🏻👏🏻，
刚上枱时一开始仲以为自己划错左「大」或者上错枱，
但同店员确定之后发现原来呢个份量真系只系「细」，心谂「大」咪好大😯，
手切本地肥牛
$138
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涮涮涮，涮到变色就食得～
哗第一啖咬落去便食到牛肉油香，软腍多汁，牛肉味十足，🐄
咁有水准的牛肉，价格仲要咁平，性价比非常高☺️☺️☺️，下次净点牛肉都够晒满足！🙈
整体来说，
「陈仪兴」的椰子鸡煲够晒特色滋味，
火锅配料又新鲜抵食，真系让人食过返寻味！😋
下次要带埋屋企人再黎试其他口味的鸡煲或特色汤底火锅至得。😙
张贴
