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2023-12-12
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元朗都算美食多，呢日发现到有间食米线嘅店舖，虽然唔系市中心，但邻近轻铁站都算方便，喜欢米线汤面之类嘅朋友就啱晒啦 ~店内装修看似茶餐厅格局，地方比一般粉面舖还要大，装修明亮简洁，睇落都唔错。嚟睇下餐牌先，选择都几多，套餐粉或面配一款𩠌 $46，汤底 : 猪骨、麻辣、鲜鱼、蕃茄及麻酸乐金汤，可配米线、红薯粉及面 ; 𩠌都有三十几款拣，又真系好多。除咗汤粉面仲有炸酱饭、拌面、特色小食及饮品。麻酸乐金汤红薯粉 $64依碗汤底浓郁，味道酸酸地，亦饮到麻椒味，少少酸少少辣，好开胃，汤底有大量芽菜同肉碎。呢碗𩠌选咗蒜香鸡扒、香茅猪扒、墨鱼咀，煎得香脆嘅鸡扒，加入蒜蓉更惹味，猪扒阵阵香茅味，肉质鲜嫩，墨鱼咀食落脆脆，配合爽滑嘅红薯粉，吸收左汤汁更好味。鲜鱼汤米线 $62同样都系拣左3款𩠌有香茅猪扒、云吞、萝卜，汤底系鲜鱼熬制而成，鱼味清香鲜甜，米线爽滑，汤入面都系有好多芽菜，非常爽口，配搭煎得好香嘅猪扒，肉质软嫩，大大粒云吞，满满馅料嘅猪肉，食落鲜味，萝卜爽口冇渣，吸满鱼汤够清甜。家乡手撕鸡 $41食手撕鸡真系好方便，净肉无骨。鸡肉爽嫩，不干身，沾满辣油，食落唔会太辣，好惹味，配备芝
店内装修看似茶餐厅格局，地方比一般粉面舖还要大，装修明亮简洁，睇落都唔错。
嚟睇下餐牌先，选择都几多，套餐粉或面配一款𩠌 $46，汤底 : 猪骨、麻辣、鲜鱼、蕃茄及麻酸乐金汤，可配米线、红薯粉及面 ; 𩠌都有三十几款拣，又真系好多。除咗汤粉面仲有炸酱饭、拌面、特色小食及饮品。
麻酸乐金汤红薯粉 $64依碗汤底浓郁，味道酸酸地，亦饮到麻椒味，少少酸少少辣，好开胃，汤底有大量芽菜同肉碎。呢碗𩠌选咗蒜香鸡扒、香茅猪扒、墨鱼咀，煎得香脆嘅鸡扒，加入蒜蓉更惹味，猪扒阵阵香茅味，肉质鲜嫩，墨鱼咀食落脆脆，配合爽滑嘅红薯粉，吸收左汤汁更好味。
麻酸乐金汤红薯粉
$64
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同样都系拣左3款𩠌有香茅猪扒、云吞、萝卜，汤底系鲜鱼熬制而成，鱼味清香鲜甜，米线爽滑，汤入面都系有好多芽菜，非常爽口，配搭煎得好香嘅猪扒，肉质软嫩，大大粒云吞，满满馅料嘅猪肉，食落鲜味，萝卜爽口冇渣，吸满鱼汤够清甜。
鲜鱼汤米线
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食手撕鸡真系好方便，净肉无骨。鸡肉爽嫩，不干身，沾满辣油，食落唔会太辣，好惹味，配备芝麻酱汁，加埋翠绿青瓜丝，减轻油腻感。
家乡手撕鸡
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