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2024-12-10
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隐世西班牙x日本fusion菜位于启岸的Still系一间西班牙🇪🇸x日本🇯🇵fusion菜餐厅，餐厅环境舒适宁静，店员都会仔细地讲解每一道菜式，菜式方面更系有惊喜二人晚市套餐($698)包咗：Tapas 9选3、Main Course 4选1同Sweets 2选1前菜系木鱼蒜粒，好惹味！Tapes1: 🐚香烤北海道带子烤带子会有底下会配搭左青苹果同埋西班牙冻汤汁。西班牙冻汤味道酸甜，劲开胃Tape2:🐙香煎慢煮八爪鱼(+$38)以新鲜八爪鱼再伴上柚子汁、墨汁蛋黄酱汁、蟹膏蛋黄酱，八爪鱼质感柔软，食落去有少少辣Tapes3:慢炖澳洲牛颊肉配上红酒汁，牛颊肉炖到好淋，连啲牛筋都炖到好淋，入口即化，再配上孙种面包 口感一流 主菜招牌西班牙海鲜炒饭：佢哋呢个饭系西日fusion鱼汤自家熬制嘅，加上鱿鱼、鲜蚬肉、虾等海鲜，所以就会特别甜，另外都加咗左口鱼同三文鱼籽，上面仲铺满住明太子，会有啲日式嘅元素，甜品：可以简 烟韧之选 或 朱古力达克瓦兹。我哋两个都拣咗烟韧之选，包括西班牙经典甜点Churros 及日式抹茶及黄豆粉蕨饼西班牙鲜果特饮($68）呢杯特饮有好多水果，包括有芒果、热情果、蓝莓、苹
位于启岸的Still系一间西班牙🇪🇸x日本🇯🇵fusion菜餐厅，餐厅环境舒适宁静，店员都会仔细地讲解每一道菜式，菜式方面更系有惊喜
二人晚市套餐($698)
包咗：Tapas 9选3、Main Course 4选1同Sweets 2选1
前菜系木鱼蒜粒，好惹味！
Tapes1:
🐚香烤北海道带子
烤带子会有底下会配搭左青苹果同埋西班牙冻汤汁。西班牙冻汤味道酸甜，劲开胃
Tape2:
🐙香煎慢煮八爪鱼(+$38)
以新鲜八爪鱼再伴上柚子汁、墨汁蛋黄酱汁、蟹膏蛋黄酱，八爪鱼质感柔软，食落去有少少辣
Tapes3:
慢炖澳洲牛颊肉
配上红酒汁，牛颊肉炖到好淋，连啲牛筋都炖到好淋，入口即化，再配上孙种面包 口感一流
主菜
招牌西班牙海鲜炒饭：佢哋呢个饭系西日fusion鱼汤自家熬制嘅，加上鱿鱼、鲜蚬肉、虾等海鲜，所以就会特别甜，另外都加咗左口鱼同三文鱼籽，上面仲铺满住明太子，会有啲日式嘅元素，
甜品：
可以简 烟韧之选 或 朱古力达克瓦兹。
我哋两个都拣咗烟韧之选，包括西班牙经典甜点Churros 及日式抹茶及黄豆粉蕨饼
西班牙鲜果特饮($68）
呢杯特饮有好多水果，包括有芒果、热情果、蓝莓、苹果同橙
招牌西班牙水果茶($68)
内有芒果及热情果，不会太甜，味道微甜清爽
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