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2017-06-13
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星期五晚上，无去到繁嚣嘅地区，反而去到比较隐世嘅太子区餐厅，食返啲平民少少而具质素嘅食物。呢间原艺地方虽然唔算好大，但提供嘅野食都唔少。一嚟先要一串烧带子，以及西班牙果酒，带子带有海鲜嘅原有嘅鲜味，厚身而质感结实，食之前加少少盐调味就可以。而西班牙果酒，酒味唔会好强烈，加上丰富水果嘅调配，星期五晚饮一杯就最啱。主菜加拿大猪鞍配薯蓉，猪鞍煮得爽脆，并以焦糖苹果酱调配，非常出色。而薯蓉磨得好细，好软滑。最后有苹果批作甜品，真材实料用上苹果蓉，甜味适中，挞皮香脆，绝对推介!
星期五晚上，无去到繁嚣嘅地区，反而去到比较隐世嘅太子区餐厅，食返啲平民少少而具质素嘅食物。
呢间原艺地方虽然唔算好大，但提供嘅野食都唔少。一嚟先要一串烧带子，以及西班牙果酒，带子带有海鲜嘅原有嘅鲜味，厚身而质感结实，食之前加少少盐调味就可以。而西班牙果酒，酒味唔会好强烈，加上丰富水果嘅调配，星期五晚饮一杯就最啱。
主菜加拿大猪鞍配薯蓉，猪鞍煮得爽脆，并以焦糖苹果酱调配，非常出色。而薯蓉磨得好细，好软滑。
最后有苹果批作甜品，真材实料用上苹果蓉，甜味适中，挞皮香脆，绝对推介!
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