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2022-01-02
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讲到观塘美食不得不提nutmad，长期都full booking，无book枱嘅话随时嚟摸门钉。今次我哋就好彩前一日打嚟都仲有枱，先有机会试到Nutmad😋。.烟薰猪猪卡邦尼 $110（芝士脆片、猪面肉、烟腩片、意大利烟肉、蛋汁、意大利面)嚟Nutmad必点嘅烟薰猪猪卡邦尼🍝，唔同普通西餐厅，依度餐牌写到明唔加忌廉，而系好似正宗嘅Carbonara咁，用蛋汁做汁，食落好Creamy同Al denote 。Bacon🥓煎得好干身，逼晒啲油出嚟，所以配埋芝士脆片整体口感好有质感。Bacon嘅味道亦带有少少甜味，又甜又咸，增添咗味道嘅层次感。.宫保鸡丁•辣椒•意大利卷粉 $130未上枱已经闻到好辣，唔食得辣嘅👨🏽即时滴晒汗🙈。闻落唔单止辣，仲有花椒八角嘅香麻味🤣。其实一开始食都唔会觉得好辣，但嘴唇👄会不自觉有少少麻痹感。意大利卷粉好烟韧好有口感，同鸡丁一样愈食愈入味，好正。.焦糖香蕉•雪糕•法式多士 $92另一样必点嘅一定就系依度嘅甜品啊😍！卖相系咪超吸引呢！份量都极慷慨，两个人食，每人都可以分到大半份多士🥪。多士浸咗成晚蛋汁，超级软绵绵，同酒店嘅法式多士有得挥！配埋焦糖香蕉、士多啤梨🍓同雪
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烟薰猪猪卡邦尼 $110
（芝士脆片、猪面肉、烟腩片、意大利烟肉、蛋汁、意大利面)
嚟Nutmad必点嘅烟薰猪猪卡邦尼🍝，唔同普通西餐厅，依度餐牌写到明唔加忌廉，而系好似正宗嘅Carbonara咁，用蛋汁做汁，食落好Creamy同Al denote 。Bacon🥓煎得好干身，逼晒啲油出嚟，所以配埋芝士脆片整体口感好有质感。Bacon嘅味道亦带有少少甜味，又甜又咸，增添咗味道嘅层次感。
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宫保鸡丁•辣椒•意大利卷粉 $130
未上枱已经闻到好辣，唔食得辣嘅👨🏽即时滴晒汗🙈。闻落唔单止辣，仲有花椒八角嘅香麻味🤣。其实一开始食都唔会觉得好辣，但嘴唇👄会不自觉有少少麻痹感。意大利卷粉好烟韧好有口感，同鸡丁一样愈食愈入味，好正。
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焦糖香蕉•雪糕•法式多士 $92
另一样必点嘅一定就系依度嘅甜品啊😍！卖相系咪超吸引呢！份量都极慷慨，两个人食，每人都可以分到大半份多士🥪。多士浸咗成晚蛋汁，超级软绵绵，同酒店嘅法式多士有得挥！配埋焦糖香蕉、士多啤梨🍓同雪糕🍦，大满足🤰🏻！
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鸳鸯走 $58
话哂nutmad都系cafe，少饮咖啡嘅我哋就叫咗杯鸳鸯走☕️试下，咖啡豆味好岀，饮得岀系靓咖啡豆，不过我哋对咖啡真系少啲认识就唔多讲啦😂。
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另外一提，店员当时推荐我哋叫Americano配宫保鸡丁意粉，佢话会味道更加有层次同解辣啊🥵。
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Nutmad无论系主食同甜品都做得好好，仲超有自信添，睇佢哋连厨房就知道啦！有几多餐够胆将厨房做open kitchen，唔惊俾客人睇到晒每一个步骤。招牌卡邦尼同法式多士都满足到我哋嘅expectation，而宫保鸡丁意大利卷粉其实都唔差㗎，👩🏻仲好记得当时麻麻辣辣嘅感觉，味道好鬼过瘾，嗜辣朋友必试！另外仲有招牌慢煮黑毛猪，见到隔离枱枱都有叫！下次有机会再去观塘一定要再试啊！
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唯一美中不足就系上菜时间较慢🥲，不过拣得嚟cafe大家都预松啲时间嚟同朋友一路倾计，一路叹咖啡chill吓啦🤣。
张贴
