湖越

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休息中

最近我去咗一间大美督呢间隐世越南菜小店，几有风味。首先讲下佢哋嘅招牌菜之一：湖越牛魔火车头河粉$108。呢个牛骨汤底非常香浓，老板话汤底足料牛骨煲出嚟，真系冇得输！配料有安格斯牛肉、牛丸、牛筋、牛柏叶同牛展，每样都各有特色。牛肉嫩滑又香，牛筋软绵，牛柏叶爽口，牛展更系煮到啱啱好嘅口感。另外，我哋仲试咗越式小食拼盘（小）$168，好丰富。拼盘入面有虾饼、春卷、香茅猪扒、鸡翼、扎肉、咖喱角同猪肉串。虾饼、春卷都炸得金黄香脆。香茅猪扒够腍身，鸡翼入味。扎肉同咖喱角味道浓郁，猪肉串烧得刚刚好，呢个细揾拼盘抵食！最后点咗咸鱼炒芥兰$88，够哂大碟！