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2022-04-23
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甚少食评但食客却络绎不绝的小店，没有宣传没有推广，靠的就是真本领吧！晚市重新开放后，再访月。去年冬天在这里吃过他的花胶鸡火锅，自此念念不忘。月的边炉料也出色，材料上乘。尽管热气，这里的炸鸡翅和薯条还是请一试。鸡翼的皮彷佛消失了，只有那一层薄薄的面粉将鸡翼包裹著，咬下口酥脆无比，鸡肉保持著鲜嫩多汁的口感。薯条也是新鲜滚热辣炸好，这里沾上他们的招牌松露酱，主菜还没上就已经让著诱人的小食在胃中占了不少容量🤰🏻必点的还有蒜蓉包，外皮酥脆内里柔软，松露的香气浸满了整块面包，就算不点浓汤都可以吞下几件，真是邪恶的碳水🤤🤤🤤月的牛肉也是高质，油脂分布均匀，轻轻涮几下到medium吃就可以了！还能将牛肉的细腻软嫩保持得极好👍🏻这次还试了奄仔蟹。一捧上桌，牛油的香气系飘满了整围台，蟹身大只不用多说，这次的蟹膏还有很多。尝到了浓郁的蟹膏，也吃到鲜甜的蟹肉，盐巴的份量刚刚好，不会太咸，还能吮手指呢！😆
晚市重新开放后，再访月。去年冬天在这里吃过他的花胶鸡火锅，自此念念不忘。月的边炉料也出色，材料上乘。
尽管热气，这里的炸鸡翅和薯条还是请一试。鸡翼的皮彷佛消失了，只有那一层薄薄的面粉将鸡翼包裹著，咬下口酥脆无比，鸡肉保持著鲜嫩多汁的口感。薯条也是新鲜滚热辣炸好，这里沾上他们的招牌松露酱，主菜还没上就已经让著诱人的小食在胃中占了不少容量🤰🏻
必点的还有蒜蓉包，外皮酥脆内里柔软，松露的香气浸满了整块面包，就算不点浓汤都可以吞下几件，真是邪恶的碳水🤤🤤🤤
月的牛肉也是高质，油脂分布均匀，轻轻涮几下到medium吃就可以了！还能将牛肉的细腻软嫩保持得极好👍🏻
这次还试了奄仔蟹。一捧上桌，牛油的香气系飘满了整围台，蟹身大只不用多说，这次的蟹膏还有很多。尝到了浓郁的蟹膏，也吃到鲜甜的蟹肉，盐巴的份量刚刚好，不会太咸，还能吮手指呢！😆
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