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2021-05-09
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在火炭工业区，餐厅不多，这家餐厅在大街的坳背湾街，但没门牌？比较低调的他们原来叫味川酸菜鱼店不算大，不过干净企理，光猛通明餐牌同样简单，那当然要试酸菜鱼酸菜鱼（标准）１８８ 中辣带蛋花的汤底，汤入口味道很浓但略嫌不够辣（之后加了辣），鲈鱼片非常软滑，加上咸菜，超烟韧的薯粉，吃起来也挺饱肚的，两人完成一盘刚刚好金沙南瓜＄９８咸蛋黄味超香浓，南瓜入口香甜而且粉嫰，炸皮薄，虽略略不够咸，但整体很不错了椒盐大虎虾＄１２８虾的ＳＩＺＥ我会说是中等吧，不过就有很多只，炸蒜头非常慨下很多，味道很惹味虎皮椒＄５８不是一整条的上，把尾部剪去只留中间最软稔的部分，入口的确不错，软稔带超浓的豆豉香，不过不是凉菜，有点惊讶呢
店不算大，不过干净企理，光猛通明
餐牌同样简单，那当然要试酸菜鱼
酸菜鱼（标准）１８８ 中辣
带蛋花的汤底，汤入口味道很浓但略嫌不够辣（之后加了辣），鲈鱼片非常软滑，加上咸菜，超烟韧的薯粉，吃起来也挺饱肚的，两人完成一盘刚刚好
金沙南瓜＄９８
咸蛋黄味超香浓，南瓜入口香甜而且粉嫰，炸皮薄，虽略略不够咸，但整体很不错了
椒盐大虎虾＄１２８
虾的ＳＩＺＥ我会说是中等吧，不过就有很多只，炸蒜头非常慨下很多，味道很惹味
虎皮椒＄５８
不是一整条的上，把尾部剪去只留中间最软稔的部分，入口的确不错，软稔带超浓的豆豉香，不过不是凉菜，有点惊讶呢
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