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2021-11-16
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今晚朋友带我去了西湾河海旁，一间隐世高级日本料理店「鮨玥」食晚饭，我们叫咗：1️⃣ 本鲔寿司盛 $265🍣 一次过可以食到不同部位嘅蓝鳍吞拿鱼，包括🥢 本鲔赤身(拖罗) 油脂量少，肉质结实，有咬口🥢 中本鲔赤身(中拖罗) 油分适中，鱼味浓郁🥢 大本鲔赤身(大拖罗) 油脂相当多，入口即溶2️⃣ 北海道 厚岸蚝 (2 x $78) $156🦪 厚岸蚝 肥美鲜甜3️⃣ 生烧白鳝 $98🔥 烧白鳝 烤得好出色，皮脆肉嫩又弹牙，好味道4️⃣ 薄烧牛舌 $88👅 牛舌 都烤得不错5️⃣ 炸软壳蟹 $75🦀 炸软壳蟹 味道OK6️⃣ 色切海鲜丼 $1307️⃣ 石狩丼 $130🍱 丼饭 (色切海鲜丼、石狩丼) 卖相吸引，用料新鲜，份量又足，两款都几好食8️⃣ 三得和 生啤 $78价格💰：$1,122 ($1,020 + 服务费$102)
我们叫咗：1️⃣ 本鲔寿司盛 $265
🍣 一次过可以食到不同部位嘅蓝鳍吞拿鱼，包括
🥢 本鲔赤身(拖罗) 油脂量少，肉质结实，有咬口
🥢 中本鲔赤身(中拖罗) 油分适中，鱼味浓郁
🥢 大本鲔赤身(大拖罗) 油脂相当多，入口即溶
2️⃣ 北海道 厚岸蚝 (2 x $78) $156
🦪 厚岸蚝 肥美鲜甜
3️⃣ 生烧白鳝 $98
🔥 烧白鳝 烤得好出色，皮脆肉嫩又弹牙，好味道
4️⃣ 薄烧牛舌 $88
👅 牛舌 都烤得不错
5️⃣ 炸软壳蟹 $75
🦀 炸软壳蟹 味道OK
6️⃣ 色切海鲜丼 $130
7️⃣ 石狩丼 $130
🍱 丼饭 (色切海鲜丼、石狩丼) 卖相吸引，用料新鲜，份量又足，两款都几好食
8️⃣ 三得和 生啤 $78
价格💰：$1,122 ($1,020 + 服务费$102)
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