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2023-03-22
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朋友约吃潮州菜，还要是私房菜。不是朋友带来，真的不知道这家潮州私房菜。门口古色古香，入到去色彩艳丽，好有新年气氛😆。餐厅面积不大，当晚共有三大台，我们是其中一台。店员先奉上功夫茶、花生和酸菜。花生香脆，酸菜开胃😋。等我们人齐，店员便送上前菜 —— 香煎小海鱼、冻食鲜吊筒和家乡猪脚冻。卖相精美☺️，鱼好香脆，带点骨。吊筒十分鲜嫩幼滑😍，高质。猪脚冻冰凉爽弹，绝不油腻。卤水鹅片拼鹅肠肾。鹅片超级嫩滑多汁🤤，肉味香浓。蘸点醋更带来提鲜作用😋。潮州红烧花胶鱼翅。卖相精致，以鼎的造型盛著。汤好鲜甜暖胃，还有花胶😊。茸酥鸭拼紫菜墨鱼卷。茸酥鸭非常酥脆，有芋香鸭香，好味🤤，是一道考功夫的手工菜。紫菜墨鱼卷外面带点香脆，墨鱼味好浓郁，口感软弹，好好味😍。如果每样可以食多件就好喇😍。潮州半煎煮马友鱼芋。鱼肉结实，因为煎过，所以香口。家乡普宁豆酱焗鲜鸡。鸡肉十分鲜嫩细滑😋，咸香有致。潮式地鱼生炒芥兰。芥兰非常鲜甜爽脆，好嫩，好好食。朋友说厨师功夫好好，能够把芥兰炒得那么恰到好处。最后，送来甜品和水果 —— 潮州干烧双面黄、潮州福果绿豆爽和青提子。青提子超爽脆，清清甜甜，好好。总结，这晚是个好好体验😊。店员服
朋友约吃潮州菜，还要是私房菜。不是朋友带来，真的不知道这家潮州私房菜。
门口古色古香，入到去色彩艳丽，好有新年气氛😆。餐厅面积不大，当晚共有三大台，我们是其中一台。
店员先奉上功夫茶、花生和酸菜。花生香脆，酸菜开胃😋。
等我们人齐，店员便送上前菜 —— 香煎小海鱼、冻食鲜吊筒和家乡猪脚冻。
卖相精美☺️，鱼好香脆，带点骨。吊筒十分鲜嫩幼滑😍，高质。猪脚冻冰凉爽弹，绝不油腻。
卤水鹅片拼鹅肠肾。
鹅片超级嫩滑多汁🤤，肉味香浓。蘸点醋更带来提鲜作用😋。
潮州红烧花胶鱼翅。
卖相精致，以鼎的造型盛著。汤好鲜甜暖胃，还有花胶😊。
茸酥鸭拼紫菜墨鱼卷。
茸酥鸭非常酥脆，有芋香鸭香，好味🤤，是一道考功夫的手工菜。
紫菜墨鱼卷外面带点香脆，墨鱼味好浓郁，口感软弹，好好味😍。
如果每样可以食多件就好喇😍。
潮州半煎煮马友鱼芋。
鱼肉结实，因为煎过，所以香口。
家乡普宁豆酱焗鲜鸡。
鸡肉十分鲜嫩细滑😋，咸香有致。
潮式地鱼生炒芥兰。
芥兰非常鲜甜爽脆，好嫩，好好食。朋友说厨师功夫好好，能够把芥兰炒得那么恰到好处。
最后，送来甜品和水果 —— 潮州干烧双面黄、潮州福果绿豆爽和青提子。
青提子超爽脆，清清甜甜，好好。
总结，这晚是个好好体验😊。
店员服务非常之好，事事细心周到。
食物高质，品尝到正宗潮州手工菜，潮州朋友都说食物做得很有质素👍🏽。
而环境也舒适宁静，让食客可以一边好好享受食物，一边好好聊天😊。
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