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2018-11-06
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今天又是blue Monday，所以，经过一天的忙碌之后必须要美食来安慰一下自己。之前在中环吃过s2 Kitchen，觉得味道不错，现在开了家分店s2铁板烧在佐敦，价位比中环分店高，但是菜色看起来也十分吸引，所以就来试试看啦！店铺在佐敦站A出口出来右转直走大概7分钟，看见伟晴街右转走1分钟就到，门口有一个红色的大灯笼，十分好找。店面不是很大，除了铁板前的八个座位以外，还有几张桌子。坐下以后店员会奉上一杯柑橘茶，喝起来有十分浓郁的柑橘和柑橘皮的香气。一开始可能会喝不习惯，但是这个茶有很好的解腻作用，喝著喝著也就上瘾了。沙律：是蟹肉黑醋沙律杯杯（两份）除了沙律菜以外，还有豆腐、番茄和主角蟹肉等等，当然啦蟹肉都是真的，不是蟹柳，看到一丝丝的蟹肉拆得十分仔细，完全没有蟹碎壳。刺身：北海道3点盛合（两份）熟悉我的朋友都会知道，虽然我很常吃日本菜，但是我对鱼生却是不特别喜爱，因为不喜欢那腥味和滑潺潺的口感。但是，这家店的三文鱼生我觉得很可以，吃起来几乎没有腥味，而且嚼起来口感结实。北寄贝更是不用说，完全没有腥味，而且十分爽脆，很喜欢～里面还有一只甜虾，个头也不小。招牌菜式：乐师傅十层海胆杯mini
店铺在佐敦站A出口出来右转直走大概7分钟，看见伟晴街右转走1分钟就到，门口有一个红色的大灯笼，十分好找。
店面不是很大，除了铁板前的八个座位以外，还有几张桌子。
柑橘茶
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坐下以后店员会奉上一杯柑橘茶，喝起来有十分浓郁的柑橘和柑橘皮的香气。一开始可能会喝不习惯，但是这个茶有很好的解腻作用，喝著喝著也就上瘾了。
蟹肉黑醋沙律杯
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沙律：是蟹肉黑醋沙律杯杯（两份）
除了沙律菜以外，还有豆腐、番茄和主角蟹肉等等，当然啦蟹肉都是真的，不是蟹柳，看到一丝丝的蟹肉拆得十分仔细，完全没有蟹碎壳。
北海道3点盛合
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刺身：北海道3点盛合（两份）
熟悉我的朋友都会知道，虽然我很常吃日本菜，但是我对鱼生却是不特别喜爱，因为不喜欢那腥味和滑潺潺的口感。但是，这家店的三文鱼生我觉得很可以，吃起来几乎没有腥味，而且嚼起来口感结实。北寄贝更是不用说，完全没有腥味，而且十分爽脆，很喜欢～里面还有一只甜虾，个头也不小。
乐师傅十层海胆杯
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招牌菜式：乐师傅十层海胆杯mini（两杯）
一上桌马上惊艳，实在是太小巧，太可爱，太精致了！随是mini杯，但是该有的材料一样都不少。海胆、昆布、蟹肉、拖罗蓉、鱼子、带子、海葡萄、小白鱼等等，吃起来口感非常丰富！
蟹粉甲罗烧海胆杯
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招牌菜式：蟹粉甲罗烧海胆杯（一只）
师傅会把甲罗烧烧好，上桌时材料是没有混合的，方便我们拍照。之后可以自己拌匀来吃，海胆十分creamy，又很甜，很棒。
北海道海胆流沙松茸大虾多士
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大虾是真！的！很！大！没煮之前比我的手掌还要大，煮完以后也不小。口感十分弹牙，能把虾肉的口感做到能跟龙虾肉媲美也是不容易。
海胆焗原条海参
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海参的口感很爽脆，我很喜欢，配上咸甜的海胆酱，我一个人就能吃完两份了
坐在铁板旁可以清楚地看到师傅如何烹调食物，看见师傅疯狂撒芝士，忍不住拍下来了～
海胆酱芝士焗龙虾
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龙虾砍开了以后肉很容易就能取出来，浓浓的芝士，龙虾钳还是我的最爱啊
A5和牛松茸海胆卷
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上桌时我还想，欸，松茸呢，海胆呢？结果一咬开，浓浓的松茸味就在嘴巴里散开来了。
蟹粉海胆黑松露炒饭
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炒饭粒粒分明，干身，黑松露的份量很多，饭的份量也很多，由差不多三碗饭啊。
看见师傅做菜总是忍不住要拍照，因为画面感太强，太好看了！
烧野菜
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菜不会炒的太老，还有淡淡的野菜独有的味道，我觉得跟上面的炒饭很搭。
S2特色松茸蚬汤
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吸物：S2特色松茸蚬汤（两份）
加热的时候是用了类似pansaver的可加热塑料袋一份份的热，汤料有昆布、秋葵、蚬和松茸，清淡但是很香。
海胆雪糕
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一顿完美的晚餐怎么烧得了甜品呢，雪糕的冰感比较重，海胆咸咸甜甜的味道也很特别，是会上瘾的味道。
整体来说呢，这个价钱的晚餐是有点贵的，但是偶尔一次来享受一下极致的美味也是很不错的～而且菜单里充满了海胆、松茸、黑松露和海鲜等，都是贵价的食材，我自己煮也肯定做不出这个味道，所以就是一分价钱，一分货咯。服务方面还是不错的，服务生加茶上菜的速度也很快，坐在铁板前还可以和师傅聊聊天。环境方面，店铺虽然不大，装修却很有日式风格。
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