漁民樂 (已易手) 新餐厅

食食食食食食食食食食，今日光顾左位于大角咀中汇街既渔民乐 ， 门口卖相鲜明，以绿色做主意，应该系希望以健康新鲜为主，我亦好赞成健康既主题，因为本人系好唔中意食味精…咁赞下先，首先佢地有几样野做得唔错既，就系火锅配料既分量有少为大，中，小，三个级别，一问之下发现原来老板希望客人可以一个人食火锅唔洗一碟碟叫，食得几样就饱哂，特别安排火锅配料分量为大，中，小，令一众饿底都可以一个人食好多种配料，享受同慢慢食(>﹏<)一听完，哗，顶你个肺劲感动 。完全唔似其他火锅店咁，呢到令我感觉到佢地真系，以人为本，以客为尊 。好啦，咁讲下我试完之后最值得推介既美食啦推介1：大澳海山鸡翼，用大澳传统古法虾膏和虾酱腌制半日，沾上些许炸粉，落油炸，先用慢火炸至半熟，再推大火将油迫出鸡和炸粉之外，令鸡翼食起上来香脆嫩滑到一个点，所以外脆内软，我比推介2:：手切肥牛(厚切)，中意牛味香浓既人一定中意，因为厚切既关系肉汁系表层完全熟透之后都依然锁系肉既入面，一块牛肉，Juice到咁，真系太好味 。推介3：又讲下墨鱼丸丫，墨鱼丸讲求既系，墨鱼味浓，弹牙，比例均匀，有墨鱼肉，系香港想食一粒靓既墨鱼丸真系太