禮 (天光道) (已結業)

隐世小店往往能带给我们惊喜👰喺土瓜湾旧区呢一边正在陆陆续续的重建💣可能会令到一啲隐世嘅好味道消失😭所以要好好珍惜呢D咁好食既餐厅💕今日嚟到天光道天光大厦地下呢间叫“礼”嘅餐厅💖简简单单石墙设计已经好吸引😉门面光鲜企理，简约嘅日式风格😊墙上面并有一系列嘅日本清酒及名牌威士忌，简单得嚟又有气派😎另一边就有一啲日本嘅艺术陶瓷杯碟，贯彻全店日式风格😃餐厅中间见到一个好似月亮嘅大型灯球非常之有特色😎餐厅都有酒精搓手液喺每一枱度，非常之贴心👍👍碗碟手感唔错，有高级感😎仲有个时令餐牌😁食物方面整体嚟讲非常高质，首先嚟咗个前菜，“黑松露冷枝豆”，以前都冇食过冷枝豆，更加冇食过配黑松露嘅枝豆，好特别嘅一个前菜黑松露+枝豆系非常合拍，一定要嚟试下😋😋😋之后就上咗个“妈妈咸蛋猪肉棒”，呢个似系一个新派方式去处理咸蛋蒸肉饼，味道、感觉、卖相都level up左几倍😋再嚟一个“芝士玉子烧” ，净系要煮玉子烧，火候控制要d技巧，仲要有一个可以拉丝带少少流心嘅芝士喺玉子烧嘅正中央，绝对系技巧中嘅技巧，尽显厨师功架😋😋再来就系“兵库县室津生蚝”，呢个生蚝绝对系我今年内食过最好味嘅日本产生蚝，肥美、鲜甜、余韵久之不散，