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2023-11-29
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于2023年9月3日和好友和共享晚餐 。有一班爱食的朋友到底有几幸福？一个负责找餐厅，一个担起订座责任，一个负责带酒，一个做拍摄，其余负责食。我们这群爱吃的，这次来到西营盘巴丙顿道的隐世上海菜餐馆。花雕醉鸡🐓鸡肉嫩滑，花雕味偏重，好香酒味。厨师选用是鸡脾肉，啖啖肉，是一道满意的前菜。云吞鸡🐓鸡被切了上脾做醉鸡，可能其余的肉身都在这碗鲜鸡汤了。不是那种很浓很假的鸡汤，配上咸香的金华火腿，满满菜肉馅料的饺子，份量十足，足够我们六人每人碗一碗再添。蟹粉小笼包🦀即吃即蒸，皮薄馅靓。蟹粉有蟹膏香味，味到恰到好处。酸辣汤🍜 这个真是十分之意想不到，因为我平爱不爱喝酸辣汤。不像其他的，它不是很渴挞挞，而真是一碗足料的汤水，酸酸辣辣，开胃又惹味。蟹粉捞面🍝 满满一碗蟹黄蟹肉蟹膏铺碗，谁可以抗拒？拌匀后，每根面条都挂满金黄色，每口都是吃一个满足。蟹汁浓郁，丝豪不腻口，愈吃愈滋味。-地方不算大，去前紧记先订座
于2023年9月3日和好友和共享晚餐 。
有一班爱食的朋友到底有几幸福？一个负责找餐厅，一个担起订座责任，一个负责带酒，一个做拍摄，其余负责食。
我们这群爱吃的，这次来到西营盘巴丙顿道的隐世上海菜餐馆。
花雕醉鸡🐓
鸡肉嫩滑，花雕味偏重，好香酒味。厨师选用是鸡脾肉，啖啖肉，是一道满意的前菜。
云吞鸡🐓
鸡被切了上脾做醉鸡，可能其余的肉身都在这碗鲜鸡汤了。不是那种很浓很假的鸡汤，配上咸香的金华火腿，满满菜肉馅料的饺子，份量十足，足够我们六人每人碗一碗再添。
蟹粉小笼包🦀
即吃即蒸，皮薄馅靓。蟹粉有蟹膏香味，味到恰到好处。
酸辣汤🍜 [私心推介]
这个真是十分之意想不到，因为我平爱不爱喝酸辣汤。不像其他的，它不是很渴挞挞，而真是一碗足料的汤水，酸酸辣辣，开胃又惹味。
蟹粉捞面🍝 [必点]
满满一碗蟹黄蟹肉蟹膏铺碗，谁可以抗拒？拌匀后，每根面条都挂满金黄色，每口都是吃一个满足。蟹汁浓郁，丝豪不腻口，愈吃愈滋味。
-地方不算大，去前紧记先订座
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