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2019-07-11
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大多数银行的信用咭都已经不用收取年费，但是American Express却反其道而行，旗下有数张信用咭就算是首年申请也已经需要缴付年费，年费由千多元至数千元不等，费用并不便宜。肯恩自问没有兴趣亦没有资格去申请这些信用咭，不过百货应百客，某程度上持有这些信用咭也算是一种身份象征，若果使用就宜(例如周一至周四都到访提供折扣优惠的餐厅用餐、逢周四周五也必到戏院看戏)，半年内达阵回本也不足为奇。最近从社交网站上收到American Express的优惠推广，如6月1日至8月31日期间到金域假日酒店的餐厅用餐，可享有6折至65折的折扣。(注：优惠只适用AE旗下四款信用咭)虽然优惠甚为吸引，奈何肯恩自己并未拥有任何AE信用咭，只好望门兴叹，不了了之。不过事有凑巧，隔了一阵子之后，一些以往曾经一同共事但现已相继离职的旧同事相约聚旧，而其中一人正好持有一张尊贵的AE白金咭(盛传这位旧同事当日是因为中了六合彩才退休辞职)。难得可以使用优惠，肯恩立时建议选择到假日酒店旗下食肆作聚旧地点。说也奇怪，这项酒店推广优惠，竟然连该位拥有AE信用咭的旧同事也全然不知，AE的网站也没有直接连结去介绍这项限时优惠，宣
肯恩自问没有兴趣亦没有资格去申请这些信用咭，不过百货应百客，某程度上持有这些信用咭也算是一种身份象征，若果使用就宜(例如周一至周四都到访提供折扣优惠的餐厅用餐、逢周四周五也必到戏院看戏)，半年内达阵回本也不足为奇。
最近从社交网站上收到American Express的优惠推广，如6月1日至8月31日期间到金域假日酒店的餐厅用餐，可享有6折至65折的折扣。(注：优惠只适用AE旗下四款信用咭)
虽然优惠甚为吸引，奈何肯恩自己并未拥有任何AE信用咭，只好望门兴叹，不了了之。
不过事有凑巧，隔了一阵子之后，一些以往曾经一同共事但现已相继离职的旧同事相约聚旧，而其中一人正好持有一张尊贵的AE白金咭(盛传这位旧同事当日是因为中了六合彩才退休辞职)。难得可以使用优惠，肯恩立时建议选择到假日酒店旗下食肆作聚旧地点。
说也奇怪，这项酒店推广优惠，竟然连该位拥有AE信用咭的旧同事也全然不知，AE的网站也没有直接连结去介绍这项限时优惠，宣传似乎做得不太理想。
优惠详情：
https://www.americanexpress.com/hk/ch/benefits/shopping/offers/dining/holiday-inn-golden-mile.html
Osteria是开设在金域假日酒店内的一间意大利餐厅，已算是一间老牌餐厅了。
饭局定在星期五晚上七时半举行。由于正席晚饭的黄金时段，餐厅入座率甚高，加上食店楼底本身不高，甫入座时的整体感觉是：很嘈吵!!
说到底也是酒店餐厅，入座客绝大部份也是白领人仕，按道理应该有一定的用餐礼仪，为甚么现场场面感觉像是到了"趁墟"那样？
当肯恩看了晚餐餐牌之后，似乎领略个中因由。
食店提供了一份四道菜式的晚市套餐，价钱分为$588(主菜选择单点主餐牌内的义大利粉菜式)及$688(主菜选择主餐牌的鱼类及肉类菜式)两种。套餐特别之处，是只需要另加$109，便可享用两小时任饮红酒白酒、啤酒及汽水。
适逢Happy Friday night，很多白领都喜爱在星期五的晚上到酒吧消遣。只需$109的价钱，便可以买个不醉无归，实在很是吸引，难怪是夜很多座上客都饮得面红耳赤，觥杯声与人声浪声此起彼落，现场场面闹得热烘烘，不亦乐乎。
由于AE信用咭的65折优惠只限点选单点餐牌上的菜式，我们一席并没有选取晚市套餐，幸好餐桌算是位处食店靠一边的位置，没有受到声浪四方八面的轰炸，算是不幸中之大幸。
单点餐牌分头盘、汤品、薄饼、义大利粉、鱼类及肉类菜式，另有一页是精选的蟹肉菜式，菜式选择丰富，每个类别中的菜式价格高低幅度不大。
点过餐后先送来餐前面包。面包有两款选择，香草面包温热松软，面包自身就算不用配搭桌上的橄榄油及醋去吃也已经有不错的调味。
炸鱿鱼朝鲜蓟伴薯片
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以柠檬及两款不同口味的酱汁伴吃，褪减油腻感之余亦令味道更为丰富。
鱿鱼炸得不错，没有多余油份，不过鱿鱼口感较勒较干，还是较适合伴上酱汁去吃。伴碟的朝鲜蓟及薯片份量不多，而且都放在盛载鱿鱼的袋子底部，当吃至最后薯片都差不多变腍变软，吃得不够过瘾。
牛肉他他伴甜芥汁茄子茸
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以多种不同配菜配搭，生牛肉他他上桌摆盘精美。
牛肉他他肉味已很香浓，以面包薄脆及茄子茸配搭效果也很不错。
最意外的地方，是菜式竟用上白松露片作为牛肉他他的配菜，松露香气令牛肉他他的味道更为提升。
蟹肉软芝士薄饼
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食店特别推介蟹肉菜式，肯恩一众亦点了其中一道蟹菜式一试。
薄饼饼面舖上一丝丝蟹肉，份量甚丰。一口薄饼满有芝士及蟹肉鲜香，感觉甚为满足，饼皮若能烤得更㶶一点应更美味。
龙虾意大利饭
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众菜式中做得最好的一道菜。意大利饭煮得入味富咬口，香味十足，龙虾不会煮得过老，让龙虾肉的细嫩口感得以保留，令人回味。
多寳鱼柳伴马铃薯泡沫
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多宝鱼柳轻轻煎香便上桌，鱼肉质感结实，鱼味本身不错。不过伴碟只有数片甘荀条及芦笋，而所谓的马铃暮泡沫更只想一抹茨汁，完全没有泡沫的质感，与鱼肉的味道不太搭调，未能令多寳鱼的味道更能提升。
羊扒、猪肉肠、牛颈脊、鸡胸肉
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肉类太杂烩，一次过吃齐猪、牛、羊及鸡肉菜一式。
每种肉类要被煮熟的时间也不尽相同，厨师对时间的掌控甚为重要。
羊扒、牛颈脊及鸡胸肉各两块，再配上数条猪肉肠。
试了当中的牛颈脊肉及鸡胸肉。鸡胸肉应该先以慢煮制法煮熟后才再去烤，肉质软腍不柴，做得不错。牛颈脊是半生熟的状态，肉汁丰盛，是上等牛肉货式。
大杂烩杂扒味道丰富，煮得有板有眼。不过以一道正价七百多元的 Share dish ，肯恩会期望菜式份量可以再大一点。
吃完主菜，甜品时间到来。
食店另设甜品餐牌，甜品的选择原来也有不少。
既然有65折的优惠，席上客自然乐得各自点选自己的心水道甜品一尝。
不过甜品上桌后，发觉大部份甜品的份量大得惊人，一份甜品似乎给二人去享用较为合适。
威尼斯风味软芝士蛋糕
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作为最具代表性的义大利甜品，质感尚算不错，不过芝士香与咖啡酒香味都不太浓郁，味道不过不失。
西西里芝士饼
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芝士饼盖上一块像是冰皮月饼的饼皮，质感不太讨喜，内里芝士饼的芝士味道亦不够突出，做法有点进退失据，相对较为失色的一道甜品。
意式沙巴翁
葡萄气酒配意大利雪疤席间朋友还点了其他的甜品。沙巴翁很够大堆头，足有葡萄酒雪葩的两倍份量，不过目测质感较稀，似乎做得不太正宗。
由于食店菜式份量较大，感觉较适合多人的聚餐饭局。以食物来说，头盘与主菜比甜品出色，吃得太饱可以索性把甜品省却。 不过星期五晚上食店人手明显不足， 无论点菜与添水都要挥好一阵手才有回应。
今次AE咭的推广折扣的确十分吸引，不过优惠期只由6月去到8月底，优惠期已经差不多过了一半。
最近跟身边朋友聊天，发觉他们大多因为香港最近的状况减少了外出应酬或大吃大喝。的而且确，社会太多的怨气，令大家连吃喝玩乐也提不起劲。真的希望当权者能够愿意拿出勇气与魄力去收拾残局，拨乱反正，让社会重归正轨。
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