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2020-12-02
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这是我食过第二间我认为最好食沾面。今晚收工到深水埗买电话咭，小鬼话请我去食沾面，走进西九龙中心扶手电梯上完一层又一层再转入苹果商舖，小鬼好熟悉咁左右穿梭来到隐家拉面店。我们先在自助购机选择自己喜欢沾面，入钱买好票然后内进坐下来等食。这家面店相当细坐位都有点迫，如果在台底增设挂钩比女生们挂袋比较好点。🥢隐世白伝 $79白伝是猪骨汤，面层有鲣鱼粉搅匀后熔入汤底，让汤汁升华出更好味道，浅尝一口感觉汤底超浓，重点够热，夹起一朿面放入碗入，汤汁全挂在面上，口感爽滑弹牙有面香，好食到不得了。😋👍👍🥢叉烧（二片） $18肥瘦适中油脂分布平均且入味，齿频留香坚好食。👍👍😋🥢半熟蛋 $12无可挑剔好食到不得了！👍卤水味刚好不太重，啖啖卤水香，流心蛋黄香软柔滑回味无穷！😋一碗近乎极致沾面，这个价钱真贴地。👍👏
今晚收工到深水埗买电话咭，小鬼话请我去食沾面，走进西九龙中心扶手电梯上完一层又一层再转入苹果商舖，小鬼好熟悉咁左右穿梭来到隐家拉面店。
我们先在自助购机选择自己喜欢沾面，入钱买好票然后内进坐下来等食。
这家面店相当细坐位都有点迫，如果在台底增设挂钩比女生们挂袋比较好点。
🥢隐世白伝 $79
白伝是猪骨汤，面层有鲣鱼粉搅匀后熔入汤底，让汤汁升华出更好味道，浅尝一口感觉汤底超浓，重点够热，夹起一朿面放入碗入，汤汁全挂在面上，口感爽滑弹牙有面香，好食到不得了。😋👍👍
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🥢叉烧（二片） $18
肥瘦适中油脂分布平均且入味，齿频留香坚好食。👍👍😋
🥢半熟蛋 $12
无可挑剔好食到不得了！👍卤水味刚好不太重，啖啖卤水香，流心蛋黄香软柔滑回味无穷！😋
一碗近乎极致沾面，这个价钱真贴地。👍👏
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