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2019-09-22
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一班死佬好耐无搞过饭局，除咗一小部份死佬喺波友，久唔久都有机会见，剩低𠮶啲真喺要靠搞局先见到面，平常就只晌群组度吹吓水。所以，今晚就约咗其中一个死佬搞个二人私局，聚一聚，讲吓近况。经食友推荐，就嚟咗「牛霸小面店」，因为环境好，又抵食。其实间店嘅位置喺几隐蔽，瑟缩入安乐里小巷之内，但一踏入餐厅内，绝对有种世外桃源或隐世小店之感，因为一室以纯白为主调，两边墙铺上仿草墙，配以浅木系枱椅，再挂上唔少盆栽，加上楼底特高，喺咪好有一种田园小清新嘅感觉呢！呢度点餐，除一般剔纸仔之外，更可以扫一扫获分派嘅二维码，再利用手机直接落单。当我以为好新「科技」，友人话晌内地已经兴咗一段时间，真喺少见多怪添。睇见店名，就知主打喺台式面啦，除汤面，仲有干拌面、便当、台式小食，而饮品亦多元化，如奶盖、沙冰、梳打，仲有，餐厅更引入台湾阿华师嘅靓茶嚟制作一系列嘅茶品。最正喺，点选主食，可以加钱配饮品，而有啲正价饮品，亦有半价优惠。食到尾，店员更话甜品都有半价，超划算，但点菜纸就唔见有，晌手机程式里先发现到，其实见墙上有啲甜品相都觉得有古怪架喇。台湾夜市小拼盘 $48落单无耐，就好快有菜上，先嚟一客细拼盘，边食边吹水，讲
其实间店嘅位置喺几隐蔽，瑟缩入安乐里小巷之内，但一踏入餐厅内，绝对有种世外桃源或隐世小店之感，因为一室以纯白为主调，两边墙铺上仿草墙，配以浅木系枱椅，再挂上唔少盆栽，加上楼底特高，喺咪好有一种田园小清新嘅感觉呢！
呢度点餐，除一般剔纸仔之外，更可以扫一扫获分派嘅二维码，再利用手机直接落单。当我以为好新「科技」，友人话晌内地已经兴咗一段时间，真喺少见多怪添。
睇见店名，就知主打喺台式面啦，除汤面，仲有干拌面、便当、台式小食，而饮品亦多元化，如奶盖、沙冰、梳打，仲有，餐厅更引入台湾阿华师嘅靓茶嚟制作一系列嘅茶品。
最正喺，点选主食，可以加钱配饮品，而有啲正价饮品，亦有半价优惠。食到尾，店员更话甜品都有半价，超划算，但点菜纸就唔见有，晌手机程式里先发现到，其实见墙上有啲甜品相都觉得有古怪架喇。
台湾夜市小拼盘 $48落单无耐，就好快有菜上，先嚟一客细拼盘，边食边吹水，讲吓生活近况。拼盘写到明包括路边小香肠、台湾盐酥鸡、酥炸花枝丸及木鱼炸豆腐，款式都好台湾风味，小香肠带点甜味，盐酥鸡等阵先讲，花枝丸嘅墨鱼味好强，而豆腐外脆内嫩，配木鱼碎添几分咸香。
芒果沙冰 $11（原价$22）配小食，友人就话梗喺冰冻嘅沙冰好啦，4款沙冰中，芒果喺佢最心水。唔好话因为半价就会将货就价，送到嚟一样大大杯，色泽鲜黄，友人话芒果味好浓郁，啲沙冰打得绵密，仲唔会出现啲碎冰粒。
芒果沙冰
$22
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小弟就偏向啲奶盖系，拣咗只由「阿华师」茶园出品嘅茶叶做嘅桂花茶。咸咸哋嘅奶盖，打得好绵滑细致，口感一流，而桂花茶好清幽，两者混合埋一齐，有种好清爽嘅化学作用，清香得宜，配我点嘅盐酥鸡面就夹晒，难得仲喺半价就饮到嘛。
奶盖桂花
$35
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友人选便当，因为喺饭桶一名，而一客便当仲会配埋潺菜、卤蛋、四季豆，加上牛腩嘅份量可不少，当然底下其实垫咗少少白萝卜，但可算为非常丰富。先讲吓啲牛腩，好得，极之软腍松化，一咬即开，又炆得入味，啲配菜又好食，白饭够晒软熟有饭香，呢个价真喺好抵吓。
红烧牛肉便当
$56
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肉燥盐酥鸡面 $64我就拣咗食面，选咗清汤（透过手机有得拣，我见剔纸仔嘅话就好似无得拣），所以睇落汤色唔喺好深，面条几好，有韧劲，又耐浸，食到尾都唔会腍晒；不过啲肉燥就碎湿湿啲，而且，味道唔算突出，反而啲盐酥鸡炸颇香口，咸咸香香唔油腻，兼肉质出奇咁嫩滑。顺带一提，好钟意佢哋用啲木摇托盘拌客，多俾台湾味。
仙草芋圆冰 $16（原价$32）店员话甜品都有做紧半价，所以，顺利成章试埋啲台式甜点啦。我就简单啲，仙草配芋圆，哗！就算半价都照足俾咁大碗，意外惊喜，份量真喺唔少，所以，友人都食唔晒。芋圆好有咬口，仙草亦都爽滑，碎冰埋底，食完透心凉，劲解暑呀！
招牌芋泥芋圆冰 $19.5（原价$39）友人所点嘅都喺芋圆冰，只喺无仙草，但就加入大量芋泥，佢大赞啲芋泥又香又滑，不过，就略嫌对芋圆口感有啲硬净，而味道却喺OK嘅。
「牛霸」嘅食物做得唔错，而且，定价相宜，啲饮品及甜品加配更喺抵到爆，环境又舒服，真心希望佢哋做得长久。点解咁讲？因为一睇个地址好面善，2016年嚟过喺间咖啡店，之后，旧年年中嚟就变咗居酒屋，依家就成为家台式食店。
张贴
