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2021-08-31
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位于观塘工厦顶楼的一间cafe，如果唔系有朋友带路根本唔会有机会试到依间cafe，由于隐蔽，所以亦带嚟好处，就系性价比高，同我哋今晚啲客除咗我哋果枱之外清一色系女仔客，咁就大致上估到佢系倾向轻食同口味清新同健康少少，连佢啲装修风格都系比较清新，以干花为主，感觉还不错呢。是晚我哋一行6人，分别就order咗以下嘅食物。池鱼大根渍沙律配柚子醋 ($88) - 其实我觉得全晚最好食就个头盘，池鱼分量多有成6-7片，大根渍得入味，令到池鱼本身的腥味冲得好淡，令本身唔系好受得池鱼嘅人都可以食到，甜酸味与鲜味好平衡，再加上柚子醋更为甜与酸的醋夹沙律菜共食，系酸、甜、鲜的冲击。炸蚝 ($58) - 炸浆小厚，但蚝炸得好好，蚝炸嫩滑多汁又够热，难得一间cafe炸物可做到出色，难得。明太子酱薯条 ($48) - 幼薯炸得刚好，明太子酱正常，但分量系多，一碟足够4人食。北海道唐扬魔鬼鱼块($68) - 依个系惊喜嘅，魔鬼鱼我未食过系好食嘅，因为腥臭味本身好重，但食完依个我改观咗，将魔鬼鱼切细粒，唐扬做法，把魔鬼鱼的特性引发咗出嚟，就系肉质爽弹有咬口，由于细粒咗同唐扬做法，腥臭味无咁重同炸浆有底味，所以可以
是晚我哋一行6人，分别就order咗以下嘅食物。
池鱼大根渍沙律配柚子醋
$88
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池鱼大根渍沙律配柚子醋 ($88) - 其实我觉得全晚最好食就个头盘，池鱼分量多有成6-7片，大根渍得入味，令到池鱼本身的腥味冲得好淡，令本身唔系好受得池鱼嘅人都可以食到，甜酸味与鲜味好平衡，再加上柚子醋更为甜与酸的醋夹沙律菜共食，系酸、甜、鲜的冲击。
炸蚝
$58
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明太子酱薯条
$48
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北海道唐扬魔鬼鱼块
$68
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辣味噌清酒煮蚬意大利面
$108
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辣味噌清酒煮蚬意大利面 ($108) - 蚬应该改做大蚬呢，好大只同厚肉，意大利面正常，$108比咁大只蚬你而唔系比蚬仔，系抵食。
烧羊肉牛油炊饭配忌廉咖哩酱
$128
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香煎北海道和豚配烩野菜黑蒜汁
$158
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酱油渍三文鱼配牛油炊饭青酱蚬肉汁
$158
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酱油渍三文鱼配牛油炊饭青酱蚬肉汁 ($158) - 三文鱼生熟程度刚好，酱油渍内味，唔系白煎三文鱼，咸味适中，面头的三文鱼子更是一绝，更三文鱼的咸香味升华，好食。
鲣鱼熟成封门柳配紫菜薯蓉昆布牛油汁
$168
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杂莓乳酪沙冰
$58
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芒果乳酪沙冰
$58
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整体嚟讲，佢嘅嘅食物好食又抵底，唯一可惜嘅就系佢太偏僻，唔系专登嚟系唔会无啦啦行上嚟食一间隐蔽cafe呢。
张贴
