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2023-03-19
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Tasting Menu Tradition 5 Course $1180/1▶Spanish Blue Fin Tuna Belly Tartare跟前菜附的吞拿鱼杯味道相似，如果你爱生吃吞拿鱼可以试试，味道都鲜甜▶Risotto Seafood + $380这道risotto 会预先分好了2人份上，有蚬肉，八爪鱼等海鲜，饭质地更平时吃的更为硬身一点，可能意式煮法都偏向煮得有口感一点，如果喜欢吃软的可以点意粉更为合适▶300g Grilled Sicilian Tuna Loin Steak个人最喜爱的一道菜，鱼肉带点脂肪吃起来满满的油脂香，鱼肉肉质都嫩滑▶Porcini Mushroom Sautóed in Fresh Butter +$130菇的质地爽口，味道带点菌类的微酸，喜欢吃微酸味的菌类可以一试
▶Spanish Blue Fin Tuna Belly Tartare
跟前菜附的吞拿鱼杯味道相似，如果你爱生吃吞拿鱼可以试试，味道都鲜甜
▶Risotto Seafood + $380
这道risotto 会预先分好了2人份上，有蚬肉，八爪鱼等海鲜，饭质地更平时吃的更为硬身一点，可能意式煮法都偏向煮得有口感一点，如果喜欢吃软的可以点意粉更为合适
▶300g Grilled Sicilian Tuna Loin Steak
个人最喜爱的一道菜，鱼肉带点脂肪吃起来满满的油脂香，鱼肉肉质都嫩滑
▶Porcini Mushroom Sautóed in Fresh Butter +$130
菇的质地爽口，味道带点菌类的微酸，喜欢吃微酸味的菌类可以一试
张贴
