和匠日式燒肉店

营业中

休息中

约了KY姐晚膳在她公司附近觅食，行行下就被这间门面低调的烧肉店吸引了，犹如置身日本居酒屋的感觉。内里装横的确充满日本风，而餐厅位置可能在横街内，因此食客不算多。餐牌选择很多芥辣伴青瓜 $38，食烧肉前，当然要食些清新的前菜来醒一醒胃及味蕾，青瓜的清新味道配上芥辣酱的刺激，绝对是前菜的首选。大蚬味噌汤 $48，再来一个汤，非常多蚬肉，而且配料十分充足，有豆腐，豆卜及海带，味道非常鲜甜。香蒜牛油黑松露焗杂菌 $65，黑松露味被浓浓的黑椒味盖过，虽然杂菌软滑及入味，但就是太辣了。盐烧牛舌 $80，牛舌厚薄适中而且肉质爽口。日本国产鹿儿岛黑豚 $108，主角终于上场，黑豚脂肪分配平均，入口肉质非常松化，而且肉味香浓。