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2021-12-07
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一向都觉得半山系啲高尚住宅区啲嘢食一定贵到好离地🧐今次嚟到中环半山卷窿捐罅揾嘢食打破咗我嘅谂法！揾到呢间劲隐蔽嘅印度菜嚟到见到简单嘅装修得仅如嘅三张枱都冇客人 放满外卖都抱住半信半疑系中伏嘅心态最后同朋友决定都系鼓起勇气入去🤫好有家庭式经营感觉入到去仲好热情咁招呼我地😝见到得一个厨师煮嘢但外卖单就不断店舖虽小估佢唔到菜式选择都几多价钱亦唔贵！Chicken Dum Claypot Biryani平时食开港式嘅煲仔饭估唔到印度菜都会有煲仔饭食！呢个系店家极力推介就试下😆用瓦煲上枱时仲热辣辣真系好大份量印度米幼长 质感带硬身本身加入香料一齐煮已经好惹味 带少少辣仲有啲鸡肉质感亦比想像中软嫩米饭吸收咗香料同鸡肉嘅味道好浓味好正🥰🥰Veggie Samosa咖喱角有鸡肉同蔬菜两款拣咗蔬菜咖喱角 冇肉都好出色‼️外皮好酥脆松化唔夸张真系好似酥皮咁咬落系软滑嘅薯蓉好有咖喱香 食到薯仔粒粒同青豆就算净系蔬菜都好正‼️Old Delhi's Butter Chicken印度菜其中一个常见菜式就系牛油鸡以蕃茄酱汁加入牛油煮成入口好浓郁蕃茄味但都不失咖喱香味道甜甜地带少少辣里面鸡肉嘅份量唔少呢款鸡肉嘅肉质好嫩
啲嘢食一定贵到好离地🧐
今次嚟到中环半山卷窿捐罅揾嘢食
打破咗我嘅谂法！
揾到呢间劲隐蔽嘅印度菜
嚟到见到简单嘅装修
得仅如嘅三张枱都冇客人 放满外卖
都抱住半信半疑系中伏嘅心态
最后同朋友决定都系鼓起勇气入去🤫
好有家庭式经营感觉
入到去仲好热情咁招呼我地😝
见到得一个厨师煮嘢
但外卖单就不断
店舖虽小
估佢唔到菜式选择都几多
价钱亦唔贵！
Chicken Dum Claypot Biryani
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Chicken Dum Claypot Biryani
平时食开港式嘅煲仔饭
估唔到印度菜都会有煲仔饭食！
呢个系店家极力推介就试下😆
用瓦煲上枱时仲热辣辣
真系好大份量
印度米幼长 质感带硬身
本身加入香料一齐煮
已经好惹味 带少少辣
仲有啲鸡肉
质感亦比想像中软嫩
米饭吸收咗香料同鸡肉嘅味道
好浓味好正🥰🥰
Veggie Samosa
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Veggie Samosa
咖喱角有鸡肉同蔬菜两款
拣咗蔬菜咖喱角 冇肉都好出色‼️
外皮好酥脆松化
唔夸张真系好似酥皮咁
咬落系软滑嘅薯蓉
好有咖喱香 食到薯仔粒粒同青豆
就算净系蔬菜都好正‼️
Old Delhi's Butter Chicken
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Old Delhi's Butter Chicken
印度菜其中一个常见菜式就系牛油鸡
以蕃茄酱汁加入牛油煮成
入口好浓郁蕃茄味
但都不失咖喱香
味道甜甜地带少少辣
里面鸡肉嘅份量唔少
呢款鸡肉嘅肉质好嫩滑
煮得好腍身
吸哂酱汁嘅味道
配Naan食好正！
Garlic Naan
食咖喱当然要配印度薄饼！
薄饼属于厚实型
质感好软熟🤤
叫咗蒜蓉味但冇乜蒜香
如果重啲味会好啲
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果然隐世餐厅都内藏高手
高质嘅印度菜
估唔到位于半山但价钱都唔贵
而且小店都好热情服务🥰
绝对值得为佢爬上半山😍
张贴
