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2024-05-05 37 浏览
今晚係佐敦打完波,朋友帶我去食呢間日本料理,坐位非常多,食物款式亦都唔少。刺身,活赤貝、三文魚、深海池魚、黑鯛、帶子活赤貝味道鮮甜,質地柔軟,三文魚肉質鮮嫩、油脂豐富,深海池魚肉質緊實、鮮美,黑鯛肉質細嫩、鮮甜,帶子帶有濃郁的海水味。海膽壽司、三文魚腩壽司海膽鮮甜,呈奶油般既質地,三文魚腩非常肥美,豐潤且多汁。忌廉蟹肉薯餅蟹肉配以牛奶味忌廉餡料,軟滑細膩, 外層香脆而不太油膩。玉子燒玉子燒味道鬆軟鹽燒油甘魚鮫油甘魚鮫用鹽燒過更香,外脆內軟,魚肉嫩滑。芝士焗天火蠔芝士焗天火蠔結合了鮮蠔的鮮美和芝士的濃郁,呈現出豐富的口感和味道。海膽蟹肉茶碗蒸茶碗蒸裡面既蛋好滑,加入左海膽,鮮味更濃郁。柚子生忌廉吉士芭菲柚子味道清新,配合幼滑既忌廉同香濃既吉士,非常香滑。
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今晚係佐敦打完波,朋友帶我去食呢間日本料理,坐位非常多,食物款式亦都唔少。
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刺身,活赤貝、三文魚、深海池魚、黑鯛、帶子
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活赤貝味道鮮甜,質地柔軟,三文魚肉質鮮嫩、油脂豐富,深海池魚肉質緊實、鮮美,黑鯛肉質細嫩、鮮甜,帶子帶有濃郁的海水味。

海膽壽司、三文魚腩壽司
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海膽鮮甜,呈奶油般既質地,三文魚腩非常肥美,豐潤且多汁。

忌廉蟹肉薯餅
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蟹肉配以牛奶味忌廉餡料,軟滑細膩, 外層香脆而不太油膩。

玉子燒
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玉子燒味道鬆軟

鹽燒油甘魚鮫
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油甘魚鮫用鹽燒過更香,外脆內軟,魚肉嫩滑。

芝士焗天火蠔
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芝士焗天火蠔結合了鮮蠔的鮮美和芝士的濃郁,呈現出豐富的口感和味道。

海膽蟹肉茶碗蒸
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茶碗蒸裡面既蛋好滑,加入左海膽,鮮味更濃郁。

柚子生忌廉吉士芭菲
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柚子味道清新,配合幼滑既忌廉同香濃既吉士,非常香滑。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食