小時光 (已結業)

据我从资料搜集得知，才知道观塘的工厦之中隐藏了一间有特色的台湾菜餐厅，即使是在该工厦工作的人士，也不易发现。我们一行二人到达餐厅之时已经傍晚，虽然是周末，但人流不多。装修以台湾校园作主题，也有不少漫画用作装饰，也可以看。餐厅可能是基于法例所限，没有明显的招牌，大门也是紧闭，加上周末工厦人烟稀少，里面的气氛和外面的冷清构成强烈对比。餐牌的选择不多，基本的就是几款饭面和一些台式小吃。我们点了麻辣牛肉面和蕃茄牛肉面和综合拼盆。麻辣牛肉面汤底味道足够 ，甚至味道有些许浓，不过唔算太辣；牛肉则处理得不错，都有几块，有咬口，而且入到味，不错！；面身偏腍，个人较喜欢硬身的面，所以要扣分。蕃茄牛肉面女友吃不了辣，所以改食蕃茄汤底，我试了几口，汤底感觉鲜甜，不过习惯吃辣牛肉面的我对没有辣味的汤底不是太感兴趣。面质也相近，偏腍。综合拼盆色泽非常好，感觉食物都已经饮饱卤水汁。实际味道则远较外表淡。特别是豆腐和蛋，只有表面有卤水汗，中间完全不入味，印象中台湾吃到的全只蛋和豆腐内外部都有浓浓的卤水汁咸味，不知是迁就港人口味，还是处理得不太好。以上三款定食质素不俗，即使有挑剔的空间，食物质素还是能接受，加上特色的