影片
更多
2016-06-16
316 浏览
自从一年半前偶尔路过发现此店，至今已经去过十几次。一直想写食评，一直为这间店的好评那么少愤愤不平，只可惜，懒癌又发作了⋯⋯今天去之前，便立下军令状，一定要为这间隐密的小店写一次食评。他家的味道就是一个大写的赞字。（川菜水煮系列除外）两个人三个菜，两瓶青岛，一罐凉茶是标配。今天点的是乡村牛杂（小辣）。辣椒虽然看起来很多，但实际辣度尚可，大概就是谭仔中辣的水平。我们曾经点过一次大辣，我吃了三口嘴巴就肿了，不停流眼泪。牛杂处理的很软很干净，加上秘制酱料的辣味和干锅的焦香，送酒下饭都是一流。还尝试了野山椒牛柳丝（中辣）。辣度也可以接受，牛柳非常软嫩，炒的也很入味带有泡椒微微的酸味，实在令人称赞。今晚是肉食大会，第三个菜也是重肉系列：孜然寸骨。他家的猪寸骨比羊排好吃，也许因为羊排肉太厚，不易入味。而猪寸骨对比九龙城的那间著名湘菜性价比高很多。寸骨炸的比较透，肉质松软不柴，配上孜然豆豉辣椒碎，其中滋味，我不说，相信也可萦绕在你的口中了。小店位置不难走，桌子比较少，晚上七点后一般要等位，有兴趣的，请赶早
今天去之前，便立下军令状，一定要为这间隐密的小店写一次食评。他家的味道就是一个大写的赞字。（川菜水煮系列除外）
两个人三个菜，两瓶青岛，一罐凉茶是标配。今天点的是乡村牛杂（小辣）。辣椒虽然看起来很多，但实际辣度尚可，大概就是谭仔中辣的水平。我们曾经点过一次大辣，我吃了三口嘴巴就肿了，不停流眼泪。
牛杂处理的很软很干净，加上秘制酱料的辣味和干锅的焦香，送酒下饭都是一流。
还尝试了野山椒牛柳丝（中辣）。辣度也可以接受，牛柳非常软嫩，炒的也很入味带有泡椒微微的酸味，实在令人称赞。
今晚是肉食大会，第三个菜也是重肉系列：孜然寸骨。他家的猪寸骨比羊排好吃，也许因为羊排肉太厚，不易入味。而猪寸骨对比九龙城的那间著名湘菜性价比高很多。寸骨炸的比较透，肉质松软不柴，配上孜然豆豉辣椒碎，其中滋味，我不说，相信也可萦绕在你的口中了。
小店位置不难走，桌子比较少，晚上七点后一般要等位，有兴趣的，请赶早
乡村牛杂
$148
31 浏览
0 赞好
0 留言
野山椒牛柳丝
$78
33 浏览
0 赞好
0 留言
孜然寸骨
$108
35 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
