影片
更多
2021-04-09
2585 浏览
位于中环的Trois cafe，是一间隐藏在街中的咖啡小店。据悉Trois在法文之中有三的意思，代表著店内有咖啡、中式茶和食物的供应。而据指TROIS更有另一个意义，它是The Reason Of Idea Starts的缩写。在中环这个富有历史色彩的地方，开设型格咖啡店，新旧文化交融，别有特色和意义。 咖啡店虽然藏在横街之中，但当日光顾，人头涌涌，人气很高呢。店内环境不大，只有数十张椅子，装修时尚，同时保留原有历史色彩。一面有一幅约140年历史的墙，一方面则做装潢粉刷，尽显新旧交替的感觉。 以咖啡店来说，食物种类颇多，有酸种面包、炸馒头、牛角包、意粉、班戟和蛋糕等等，每一款的卖相也很不错。 鳗鱼牛油果酸种面包 $98 来到咖啡店，怎少得酸种面包呢? 店主加入创意，在经典牛油果面包上，增添蒲烧鲜鱼和黑松露蛋沙律，层次丰富，卖相更吸引。三者配搭，没有违和感，味道不错呢。 经典全日早餐 $118 经典全日早餐，是不少客人的首选菜式。包括: 果酱牛角包、牛油多士、烟肉、香肠、炒蛋、牛油果、炒蘑菇和车厘茄。色彩缤纷的搭配，令人食欲增加。牛角包酥脆可口，难怪有客人外带几个回家啦~ 手作杂果班戟
据悉Trois在法文之中有三的意思，代表著店内有咖啡、中式茶和食物的供应。而据指TROIS更有另一个意义，它是The Reason Of Idea Starts的缩写。在中环这个富有历史色彩的地方，开设型格咖啡店，新旧文化交融，别有特色和意义。
咖啡店虽然藏在横街之中，但当日光顾，人头涌涌，人气很高呢。店内环境不大，只有数十张椅子，装修时尚，同时保留原有历史色彩。一面有一幅约140年历史的墙，一方面则做装潢粉刷，尽显新旧交替的感觉。
以咖啡店来说，食物种类颇多，有酸种面包、炸馒头、牛角包、意粉、班戟和蛋糕等等，每一款的卖相也很不错。
鳗鱼牛油果酸种面包 $98
来到咖啡店，怎少得酸种面包呢? 店主加入创意，在经典牛油果面包上，增添蒲烧鲜鱼和黑松露蛋沙律，层次丰富，卖相更吸引。三者配搭，没有违和感，味道不错呢。
经典全日早餐 $118
经典全日早餐，是不少客人的首选菜式。包括: 果酱牛角包、牛油多士、烟肉、香肠、炒蛋、牛油果、炒蘑菇和车厘茄。色彩缤纷的搭配，令人食欲增加。牛角包酥脆可口，难怪有客人外带几个回家啦~
手作杂果班戟 $80
制作需时的手作班戟，值得大家耐心等候呀! 充满香气的三层班戟，厚薄均匀，质感软绵幼软，非常好吃呢! 配上草莓酱、鲜草莓和大红袍雪糕，有意想不到的美味哦。
山茶花抹茶麻糬蛋卷 $48
我最爱吃抹茶蛋卷，期间限定的甜品，吸引我特意过海光顾啦! 超级软熟的抹茶蛋卷，伴上忌廉和烟靭麻糬一同入口，味道很不错呢。 白朱古力抹茶拿铁 $45 士多啤梨青柠梳打 $50
张贴
