蠔灣 (水星街)

营业中

休息中

知道这家蚝吧很久，但次次过门不入。可能觉得门面小，座位少，在街市一角，没有很大兴趣。今晚为避开大球场即将涌出来的榄球赛人群，走到这里，终于到此一试。进店时只有一枱客人，颇清幽。枱是细了点，还放上一大盆食具，没有空间放碟。来到蚝吧，肯定要试蚝，喜欢海水味和蚝味较重的，由老板发版，选了4种蚝，由$40多一只至$55一只。喜欢较大只的，啖啖肉食量不大，因此再点了龙虾黑醋沙律和Parma Ham pizza。 终于可以清碟，不用浪费。沙律的龙虾肉质不够爽，还好算新鲜，不过不失。Pizza的皮薄，脆而不腻，馅料刚刚好